Hozzávalók

főre

: 4 db kápia paprika

: 500 g zellergumó

: 2 ek olaj

: 2 ek szójaszósz

: bors

: 1 marék mandula (blansírozott, pirítatlan, egész)

A bazsalikomos öntethez

: 1 csokor friss bazsalikomlevél

: 100 ml olívaolaj

: 1 gerezd fokhagyma

: só, bors

: pár csepp citromlé

A tálaláshoz

: 2 ek krémes kecskesajt

Green Kitchen

Sültzeller-saláta

Vitális Lilla 2020. 02. 21.

Hozzáadás a receptjeimhez

Ez az a sali, amit nemcsak köretként, de főételként is ehettek. Ha valaki tényleg kevesellné a dolgot, egy szelet fokhagymás pirítóssal vagy főtt tojással teljes értékű vacsi lehet! :P

Kipróbáltam, jóóó lett!

Hibát találtam

Hozzávalók

főre

: 4 db kápia paprika

: 500 g zellergumó

: 2 ek olaj

: 2 ek szójaszósz

: bors

: 1 marék mandula (blansírozott, pirítatlan, egész)

A bazsalikomos öntethez

: 1 csokor friss bazsalikomlevél

: 100 ml olívaolaj

: 1 gerezd fokhagyma

: só, bors

: pár csepp citromlé

A tálaláshoz

: 2 ek krémes kecskesajt

A paprikát sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és 230 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem ég a héja. Ezután kivesszük, tálba rakjuk, lefedjük, és hagyjuk kihűlni. Leszedjük a héját, eltávolítjuk a csumáját, és nagyobb darabokra tépkedjük.

A megpucolt, felkockázott zellert, a mandula kivételével, összeforgatjuk az összes többi hozzávalóval, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 percet sütjük. Kivesszük, rászórjuk a mandulát, és visszarakjuk még 7-8 percre.

Az öntet hozzávalóit egy aprítógépben lezúzzuk. A tányérra halmozzuk a sült zöldségeket, erre jöhet a kecskesajt és a bazsalikomos öntet.

Ha tetszett a sültzeller-saláta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!