Hozzávalók
A sült paradicsomhoz
- 350 g koktélparadicsom
- 2 ek olívaolaj
- só, bors
- 1 gerezd fokhagyma
A szendvicshez
- 1 nagy ciabatta
- 2 - 3 ek olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 ek bolti zöld pesztó
- 1 mozzarella
- 4 - 5 levél friss bazsalikom
Hozzávalók
A sült paradicsomhoz
- 350 g koktélparadicsom
- 2 ek olívaolaj
- só, bors
- 1 gerezd fokhagyma
A szendvicshez
- 1 nagy ciabatta
- 2 - 3 ek olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 ek bolti zöld pesztó
- 1 mozzarella
- 4 - 5 levél friss bazsalikom
A caprese szendvics az év bármely szakában tökéletes reggeli, ebéd vagy vacsora.
A sült paradicsomhoz elfelezzük a koktélparadicsomokat, és egy serpenyőben az olajon közepes hőmérsékleten kb. 7-8 perc alatt megpirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk és rányomjuk a fokhagymát.
A ciabattát 3 részre vágjuk, elfelezzük a részeket, majd az olívaolajon megpirítjuk a belsejüket. Ha megpirult, tányérra tesszük, és egy fokhagymával megdörzsöljük a pirult felületét. Ezután összerakjuk a szendvicset: egy kanál pesztót kenünk az aljára, erre jöhet a sült paradicsom, aztán rátépkedjük a mozzarellát, rápakolunk néhány bazsalikomlevelet, végül pedig rárakjuk a kenyér másik részét.
Ha tetszett a sült paradicsomos caprese szendvics receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Még több olaszos étel:
Hozzászólások
