A SMART rovat támogatója az
Hozzávalók
- 1 ek sertészsír
- 2 fej vöröshagyma (120 g/fej)
- 1 db tv-paprika (100 g/db)
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 800 g csirkemellfilé
- 1 szál sárgarépa (120 g/szál)
- ½ szál fehérrépa (100 g/szál)
- 80 g zeller (pucolt állapotban)
- 500 g burgonya (pucolt állapotban)
- 10 g sűrített paradicsom
- 1 tk fűszerkömény
- 1 tk fekete bors
- 2 ek daráltpaprika-krém
- 1 ek pritamin paprika
- 3 ek fűszerpaprika
- 2 ½ l víz
- 1 csokor zellerzöld
- 1 csokor petrezselyem
- 1 ½ ek mustár
- só
A SMART rovat támogatója az
A SMART rovat támogatója az
Hozzávalók
- 1 ek sertészsír
- 2 fej vöröshagyma (120 g/fej)
- 1 db tv-paprika (100 g/db)
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 800 g csirkemellfilé
- 1 szál sárgarépa (120 g/szál)
- ½ szál fehérrépa (100 g/szál)
- 80 g zeller (pucolt állapotban)
- 500 g burgonya (pucolt állapotban)
- 10 g sűrített paradicsom
- 1 tk fűszerkömény
- 1 tk fekete bors
- 2 ek daráltpaprika-krém
- 1 ek pritamin paprika
- 3 ek fűszerpaprika
- 2 ½ l víz
- 1 csokor zellerzöld
- 1 csokor petrezselyem
- 1 ½ ek mustár
- só
A csirkegulyás első lépéseként zsírt hevítünk egy fazékban. Hozzáadjuk a nagyon finomra vágott vöröshagymát és paprikát, a zúzott fokhagymát és a babérlevelet, majd közepes hőfokon 10 percig dinszteljük.
Ekkor erősebbre kapcsoljuk a főzőlapot, és hozzáadjuk a kb. 2 cm-es kockákra vágott csirkemellet, az 1 cm-es kockára vágott sárga- és fehérrépát, a zellert és az icipicit nagyobb kockára vágott krumplit, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a köményt, a fekete borsot, és kb. 1 percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a paprikakrémet, a pritamin paprikát és a fűszerpaprikát, majd folyamatosan kevergetve további kb. 1 percig pirítjuk.
Felöntjük a vízzel, és amikor forr, beletesszük a zellerzöldet, a petrezselymet, a mustárt, és megsózzuk. Közepes hőfokon kb. 30 percig főzzük. Friss kenyérrel tálaljuk.
- Elkészítési idő: 50 perc
Ha tetszett a csirkegulyás receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Még több fullos leves:
Hozzászólások
