Hozzávalók
- 10 szál sárgarépa (200 g/szál)
- 2 fej vöröshagyma (130 g/fej)
- 3 ek méz
- 20 ml olívaolaj
- 1 tk chilipor
- 2 ek mustár
- 2 db narancs
- ½ csokor friss kakukkfű
- 6 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 600 g csirkemellfilé
- 4 ek vaj
Hozzávalók
- 10 szál sárgarépa (200 g/szál)
- 2 fej vöröshagyma (130 g/fej)
- 3 ek méz
- 20 ml olívaolaj
- 1 tk chilipor
- 2 ek mustár
- 2 db narancs
- ½ csokor friss kakukkfű
- 6 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 600 g csirkemellfilé
- 4 ek vaj
A répákat megpucoljuk, majd nagyobb, hosszúkás darabokra vágjuk és egy jénai tálba dobjuk őket a nagyobb cikkekre vágott vöröshagymával.
Egy kis keverőtálban habverővel elkeverjük a mézet, az olívaolajat, a chiliport, a mustárt, a narancsok frissen facsart levét, a friss kakukkfüvet, a reszelt fokhagymát, a sót és borsot, így kapjuk meg a marinádunkat.
A csirkemelleket a répák tetejére helyezzük, majd az egészet nyakon öntjük a marináddal és alaposan belemasszírozzuk mind a répába, mind a csirkemellbe. Ha a csirkemell időközben elkerül a répák tetejéről, visszarakjuk és mindegyik filére egy-egy evőkanál vajat helyezünk. Lefedjük alufóliával és 220 fokra előmelegített sütőbe helyezzük 30-35 percre.
Mikor letelt a sütési idő, grillfunkcióra kapcsolunk és még 5-7 perc alatt megkapatjuk az egytepsis fogásunkat, majd jöhet is a tálalás.
- Elkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: kb. 40 perc
Ha tetszett a narancsos sült répa csirkemellel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Ha szeretitek a csirkemellet, akkor ezeket a recepteket is nézzétek meg:
Hozzászólások
