Vegán
Laktózmentes
Vega
Hozzávalók
- 1 fej káposzta (nagy)
- 1 fej hagyma
- 6 - 7 ek olaj
- 2 - 3 ek cukor
- só, bors
- 1 mk őrölt kömény
- 250 g fodros nagykocka
Káposztás tészta
Hozzávalók
- 1 fej káposzta (nagy)
- 1 fej hagyma
- 6 - 7 ek olaj
- 2 - 3 ek cukor
- só, bors
- 1 mk őrölt kömény
- 250 g fodros nagykocka
A káposztát és a hagymát egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy nagy lábasban az olajra rádobjuk a cukrot, kicsit megkaramellizáljuk, és mehet rá a hagyma. Amikor kicsit megpirult, rárakjuk a káposztát, sózzuk, borsozzuk, kevés őrölt köményt adunk hozzá, és addig pirítjuk, amíg össze nem esik és szép barnás színt nem kap.
A tésztát sós vízben al dentére főzzük, leszűrjük, és a káposztához keverjük.
Ha tetszett a káposztás tészta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!