Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Thai garnélás rizstészta

Hozzávalók

2
személyre
+
250 g rizstészta
1 fej kisebb vöröshagyma
3 szál újhagyma
1 db sárgarépa
50 g földimogyoró
2 db tojás
1 marék babcsíra
15 db garnélarák

A szószhoz

6 ek szójaszósz
6 ek rizsecet
6 ek szezámolaj
2 ek barna cukor
1 db kis chili
3 - 4 cm-es friss gyömbér
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Thai garnélás rizstészta

Ha szeretitek az ázsiai ízeket, de nem akartok sokáig a konyhában ácsorogni, akkor próbáljátok ki ezt a thai garnélás rizstészta receptet. Tuti, hogy imádni fogjátok, sőt másoknak is meg akarjátok majd mutatni ezt a frankó kaját.
Kipróbáltam, jóóó lett!
5
Hirdetés

Hozzávalók

2
személyre
+
250 g rizstészta
1 fej kisebb vöröshagyma
3 szál újhagyma
1 db sárgarépa
50 g földimogyoró
2 db tojás
1 marék babcsíra
15 db garnélarák

A szószhoz

6 ek szójaszósz
6 ek rizsecet
6 ek szezámolaj
2 ek barna cukor
1 db kis chili
3 - 4 cm-es friss gyömbér
Bevásárlólistához adom

A tésztát forró vízbe áztatjuk, a csomagoláson írtak szerint. A szószhoz összekeverjük a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, hozzáadjuk a barna cukrot, a chilit és belereszeljük a gyömbért. Felforrósítjuk az olajat egy wokban, és rádobjuk a hagymát, majd a rákot. Ha a rák már szép fehér színt kapott, kiszedjük, és félrerakjuk egy tányérra.

Beledobjuk a leszűrt és átöblített tésztát a wokba, majd ráöntjük a szószt, és alaposan összeforgatjuk. Félrehúzzuk a tésztát a wok szélére, beleütjük a tojásokat, amikor látjuk, hogy fehéredik az alja, elkeverjük, majd ezt is a tésztába forgatjuk. Jöhet rá a durvára vágott mogyoró, a répa, az újhagyma, végül a babcsíra.

Visszatesszük a rákot, egy utolsót keverünk rajta, és kész is van! Tálalásnál még mogyoróval, újhagymával, csírával, chilivel díszítjük.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások