Hirdetés
Bespájzolva

Zé-féle szuperpasta II: kolbász & krémsajt

Hozzávalók

½ kg csőtészta
10 dkg bacon
15 dkg kolbász
2 csomag sajtkrém
200 g paszírozott paradicsompüré (passata di pomodoro)
3 - 4 gerezd fokhagyma
Kevés metélőhagyma
1 csipet csilipehely, vagy más csípős cucc
Bors
Rengeteg parmezán
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Zé-féle szuperpasta II: kolbász & krémsajt

A folytatások általában gyengék szoktak lenni, de a Zé-féle szuperpasta 2. része kivételt képez ez alól. Még szaftosabb, még ízesebb, még több umami. Ja, és mivel azóta tél lett, ezért tele van ZSÍRRAL. Mi szóltunk!
Kipróbáltam, jóóó lett!
24
Hirdetés

Hozzávalók

½ kg csőtészta
10 dkg bacon
15 dkg kolbász
2 csomag sajtkrém
200 g paszírozott paradicsompüré (passata di pomodoro)
3 - 4 gerezd fokhagyma
Kevés metélőhagyma
1 csipet csilipehely, vagy más csípős cucc
Bors
Rengeteg parmezán
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

[1] Forrásban lévő, sós vízben kezdjetek el főzni valamilyen számotokra szimpi tésztát.

[2] Tűzforró serpenyőben pirítsatok le egy kis kockára vágott bacont és jó sok kolbászt. Amikor már szépen kiolvadt belőlük a zsír, a bacon pedig finom ropogós lett, akkor öntsétek fel a paszírozott paradicsompürével. Az így kapott paradicsomos, zsíros, kolbászos, baconos elegyet szépen kevergessétek össze, majd toljátok rá a fokhagymát.

[3] Küldjetek bele a serpenyőbe még egy doboz amerikai típusú sajtkrémet is.

img_7744_1.jpg

[4] Fűszerezzétek be a szószt: só, bors, kis chili ízlés szerint, egy kis metélőhagyma a színe kedvéért és persze jó sok parmezán!

[5] A tésztát szűrjétek le, de a főzővízből tegyetek félre egy keveset. Borítsátok bele a frissen kifőzött tésztát a kolbászos, baconos szószba, alaposan forgassátok össze, és locsoljatok rá kb. 2 evőkanállal a főzővízből. A tetejére még megy egy kevés zsemlemorzsa, jó sok parmezán, majd az egészet vágjátok be 180 fokos sütőbe 5-6 perce, csak hogy a sajt szépen megolvadjon, a morzsa pedig ropogós legyen.

img_7743.jpg

[6] Fotózzátok le, postoljátok Instagramon, majd egyétek meg. Jó ételvágyat!

img_7758.jpg

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások