Hozzávalók
- 500 g tofu
- 2 ek olaj
- 1 fej hagyma
- 120 ml almalé
- 150 ml ketchup
- 2 tk szójaszósz
- 1 tk Worcester szósz
- 2 ek almaecet
- só, bors
- 1 tk fokhagymapor
- 1 tk cayenne bors
- 1 ek barna cukor
BBQ tofu sütve, a legkirályabb húsmentes kaja
Hozzávalók
- 500 g tofu
- 2 ek olaj
- 1 fej hagyma
- 120 ml almalé
- 150 ml ketchup
- 2 tk szójaszósz
- 1 tk Worcester szósz
- 2 ek almaecet
- só, bors
- 1 tk fokhagymapor
- 1 tk cayenne bors
- 1 ek barna cukor
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, felöntjük az almalével és a ketchuppal. Ezután mehet bele a szójaszósz, Worcester szósz, ecet, fokhagymapor, cayenne bors, só és bors. és persze a cukor is.
15 perc főzés után botmixerrel lezúzzuk és megkenjük a mártással a nagyjából 1-1,5 centi vastag szeletekre vágott tofut. Majd félretesszük, hogy legalább néhány óráig álljon a mártásban. Akkor a legjobb, ha egész éjszakán át állni hagyjuk. Grillserpenyőben oldalanként 2-2 perc alatt megsütjük a tofukat, majd a maradék mártással tálaljuk.
Ha tetszett a BBQ tofu receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!