Hirdetés

Figyelem: itt a legjobb vega hamburger

Hozzávalók

2
személyre
+

A vega “húspogácsához”

250 g konzerv csicseriborsó (leszűrve)
½ db cukkini
½ db sárgarépa
2 csapott ek zabpehelyliszt (kihagyható, de akkor kicsit lágyabb lesz a pogácsa)
½ csokor koriander
½ mk római kömény
½ mk fűszerpaprika
bors

Az összeállításhoz

2 levél jégsaláta
1 marék rukkola
2 db hamburgerbuci
4 szelet paradicsom
2 - 3 szelet lilahagyma

Az öntethez

3 ek majonéz (tojásmentes verzió is kapható)
1 mk sriracha szósz
1 mk magos mustár
pici só, bors
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Figyelem: itt a legjobb vega hamburger

Azt tudjátok, hogy mi húsevők vagyunk, de természetesen néha nekünk is jól esik sok-sok zöldséget enni. Így készült el ez a cukkinis, csicseriborsós burger is, hogy láthassátok hús nélkül is van élet.
Kipróbáltam, jóóó lett!
6
Hirdetés

Hozzávalók

2
személyre
+

A vega “húspogácsához”

250 g konzerv csicseriborsó (leszűrve)
½ db cukkini
½ db sárgarépa
2 csapott ek zabpehelyliszt (kihagyható, de akkor kicsit lágyabb lesz a pogácsa)
½ csokor koriander
½ mk római kömény
½ mk fűszerpaprika
bors

Az összeállításhoz

2 levél jégsaláta
1 marék rukkola
2 db hamburgerbuci
4 szelet paradicsom
2 - 3 szelet lilahagyma

Az öntethez

3 ek majonéz (tojásmentes verzió is kapható)
1 mk sriracha szósz
1 mk magos mustár
pici só, bors
Bevásárlólistához adom

Egy aprítógépbe pakolunk mindent ami a “húspogácsához” kell és lezúzzuk őket. Nem kell teljesen apróra zúzni, de egy formázható masszát kell kapjunk. Vastagabb pogácsákat készítünk belőle és forró serpenyőben egy kevés olajon megsütjük őket, oldalanként kb. 5-5 perc alatt. Az öntethez összekeverjük a hozzávalókat.

Vega hamburger

Összeállítás: a hamburgerbucit vékonyan megkenjük a szósszal, rádobunk egy-egy levél jégsalit, egy kevés rukkolát, egy-egy “húspogácsát”, pár szelet paradicsomot és lilahagymát és még egy adag szószt, majd lezárjuk a buci tetejével.

Ha tetszett a vega hamburger receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások