Hirdetés
Bespájzolva

Rántott zeller chilis majonézzel

Hozzávalók

4
főre
+
1 db zellergumó
bő olaj a sütéshez

A bundázáshoz

3 db tojás
só, bors
liszt
panko morzsa

A mártogatóshoz

5 ek majonéz
3 ek édes chili szósz
1 csipet bors
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Rántott zeller chilis majonézzel

Nem fogok hazudni, ezt az ételt egy híres étteremben ettem legelőször. Ez volt a hely egyik legkedveltebb előétele, nem véletlenül, hiszen hihetetlen ízbomba!
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
1 db zellergumó
bő olaj a sütéshez

A bundázáshoz

3 db tojás
só, bors
liszt
panko morzsa

A mártogatóshoz

5 ek majonéz
3 ek édes chili szósz
1 csipet bors
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A zellert megpucoljuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és sós, lobogó vízbe dobjuk 3 percre. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Ezután a hagyományos módon bepanírozzuk: a tojást felverjük egy kevés sóval, borssal, majd először a lisztbe forgatjuk a zellert, utána a tojásba, végül a morzsába. Közepes hőmérsékleten aranybarnára sütjük, kiszedjük, és 1-2 perc elteltével megszórjuk egy csipet sóval. A mártogatóshoz összekeverjük a hozzávalókat, és ezzel tálaljuk a zellert. 

Rántott zeller chilis majonézzel

Ha tetszett a rántott zeller chilis majonézzel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások