Hirdetés
Bespájzolva

Sütőtökös lasagne

Hozzávalók

A töltelékhez

1 db szép nagy tök
Olívaolaj
Só, bors
Zsálya
Oregánó
Kakukkfű
Szerecsendió

A besamel mártáshoz

10 dkg vaj
10 dkg liszt
8 dl tej

Fehérbors
Szerecsendió

Az összeszereléshez

1 csomag héj nélküli tökmag
Lasagne lapok
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Sütőtökös lasagne

Tombol a sütőtökszezon, mi is készülünk pár isteni recepttel. Első körben következzék a Zé-féle sütőtökös lasagne pirított tökmaggal, ami az egyik nagy kedvencünk már évek óta. Sokan kérték már a receptjét, hát íme itt van! Édeskés, fűszeres sült tök, ropogós tökmag, krémes besamel - ennél jobb dolog egyszerűen nem történhet egy sütőtökkel! Szuperegyszerű kaja, 5 lépésből megvan, mindenképp próbáljátok ki!
Kipróbáltam, jóóó lett!
9
Hirdetés

Hozzávalók

A töltelékhez

1 db szép nagy tök
Olívaolaj
Só, bors
Zsálya
Oregánó
Kakukkfű
Szerecsendió

A besamel mártáshoz

10 dkg vaj
10 dkg liszt
8 dl tej

Fehérbors
Szerecsendió

Az összeszereléshez

1 csomag héj nélküli tökmag
Lasagne lapok
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


[1] A sütőtököt kimagozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és egy tepsibe helyezzük. Meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és jöhetnek rá a zöldfűszerek, végül pedig egy kevés szerecsendióval hintjük meg. Mehet be a 220 fokos sütőbe 45-50 percre, amíg a tök szépen lepirul, és pörzsanyag keletkezik rajta. Hagyjuk kihűlni a tököt, közben pedig dobjuk össze a besamel mártást!

IMG_3713.jpg

IMG_3711.jpg

[2] Egy lábasban felolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a lisztet, ügyelve arra, hogy ne piruljon le. Alaposan elkeverjük, majd részletekben adagolva hozzáadjuk a tejet. Ha az egészet elkevertük csomómentesre, akkor sózzuk, borsozzuk, és reszelünk bele egy kevés szerecsendiót.

IMG_3782.jpg

[3] A sütőtökös lasagne egyik legjobb része a pirított tökmag: ehhez egy csomag héj nélküli tökmagot rázogatva addig pirítsunk, amíg pattogni nem kezd – ha kész, félretesszük.

[4] A kihűlt tököt kikanalazzuk a héjából egy nagyobb tálba. Hozzáadunk egy kevés extra szűz olívaolajat (jóféle olajat használjatok!!) majd áttörjük, hogy szép krémes legyen. Ha szükséges, egy kevés sóval és borssal ízesítsük.

IMG_3780.jpg

[5] Egy sütőtepsi aljár öntünk egy keveset a besamel mártásból, ráhelyezünk egy réteg lasagne tésztát, majd egyenletesen megpakoljuk a sült tökkel. Jó sok reszelt sajt, besamel és pirított tökmag jön még rá. Ezt a műveletet addig ismételjük, amíg a tepsink meg nem telik, majd a tetejére öntünk még egy extra adag besamelt, ráreszelünk egy csomó sajtot és megborsozzuk. Mehet be a sütőbe: 200 fok, 30-35 perc. Ha megsült, 10-15 perc pihentetés után felvágjuk, és jól megesszük.

sutotokos lasagne.jpg

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások