Hozzávalók
- 400 g sütőtök
- 3 ek friss narancslé
- 650 ml tej
- 300 ml víz
- 200 g búzadara
- 20 g vaníliás cukor
- 2 ek cukor
- 1 mk őrölt fahéj
- kókuszchips a díszítéshez
Sütőtökös tejbegríz
Hozzávalók
- 400 g sütőtök
- 3 ek friss narancslé
- 650 ml tej
- 300 ml víz
- 200 g búzadara
- 20 g vaníliás cukor
- 2 ek cukor
- 1 mk őrölt fahéj
- kókuszchips a díszítéshez
A sütőtökös tejbegríz elkészítéséhez a friss sütőtököt héjastól 6-8 cm-es darabokra vágjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.
Ha megsült, leszedjük a héját (ha vannak, kiszedjük a magokat), a húsát kikaparjuk egy turmixgépbe és leturmixoljuk. Az így kapott pürében elkeverjük a narancslevet.
A tejet, a vizet, a búzadarát, a kétfajta cukrot és a fahéjat felmelegítjük egy lábasban, belekeverjük a pürét és közepes lángon addig főzzük, amíg besűrűsödik és megfő a dara.
Kókuszchipsszel megszórva tálaljuk.
- Elkészítési idő: 25 perc
- Sütési idő: 30-40 perc
Ha tetszett a sütőtökös tejbegríz receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!