A pirított hagyma házilag készítve is elképesztően finom, mindenképp próbáljátok ki ti is! Az elkészítéséhez először a vöröshagymát vékony cikkekre vágjuk, majd egy keverőtálba dobjuk, hozzáadjuk a lisztet, és alaposan átforgatjuk vele. Egy lábasban bő olajat melegítünk 160 fokra, a lisztet lerázzuk a hagymáról és 2-3 részletben kisütjük. Mikor aranybarnára pirultak, kiszedjük őket egy papírtörlővel bélelt tálba. Amikor elkészültünk az összes hagymával, sózzuk őket, alaposan átforgatjuk, és már használhatjuk is.
Tökéletes házi burgerekbe, hot dogok tetejére, krémlevesekhez. Ha légmentesen tároljátok, pár napig biztosan eláll, így minden fogásba belecsempészhetitek.
- Elkészítési idő: 20 perc
Hoztunk pár receptet, amihez egyből be is vetheted a házi pirított hagymát:
Csirkés ciabatta almás coleslaw-val
