Hirdetés
Bespájzolva

Káposztával töltött paprika

Hozzávalók

egy
5
literes befőttes üveghez
+
1000 g káposzta
8 - 10 db TV paprika
1 db sárgarépa
1 púpozott tk őrölt bors
2 púpozott tk chilipehely
2 csokor kapor (kicsi)
1 db torma (kicsi)
4 - 6 gerezd fokhagyma
1 db közepes krumpli
1 púpozott ek só (literenként)
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Káposztával töltött paprika

A savanyítás az élet csodája, csak egy 5 literes befőttes üveg, vagy esetleg egy ugyanilyen méretű műanyag vödör és sós víz szükséges hozzá.
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

egy
5
literes befőttes üveghez
+
1000 g káposzta
8 - 10 db TV paprika
1 db sárgarépa
1 púpozott tk őrölt bors
2 púpozott tk chilipehely
2 csokor kapor (kicsi)
1 db torma (kicsi)
4 - 6 gerezd fokhagyma
1 db közepes krumpli
1 púpozott ek só (literenként)
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A négybe vágott káposztából kivágjuk a torzsát, majd vékonyra szeleteljük.

A paprikába körkörösen nyomva beleroppantjuk a csumáját, és eltávolítjuk. Ha a klasszikus módszert választjátok a csumázásra, nyilván az is teljesen jó.

A káposztához reszeljük a répát, hozzáadjuk a borsot, a chilit, valamint a rusztikusra vágott kapor zöldjét. Két-három marék káposztát teszünk az edény aljára, erre a kaporszárat, a tormaszeleteket, majd a káposztával megtöltött paprikákat. A tetejére helyezzük a maradék káposztát és a főtt, héjában hagyott krumplit.

Káposztával töltött paprika

Literenként 1 púpozott evőkanál, sóval kikevert vízzel töltjük fel az egészet, úgy, hogy a burgonyát is ellepje. Letakarjuk és egy darab fóliát kötünk rá, majd napos, de nem tűző helyre tesszük, ahol kb. egy hét alatt érik meg.

Ha letelt az egy hét, a paprikákban összement káposzta helyét kipótoljuk az alatta és fölötte felhalmozott káposztával, és visszatesszük a saját levébe. Hűtőben tartjuk, amíg el nem fogyasztjuk. 

Káposztával töltött paprika

Ha tetszett a káposztával töltött paprika receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások