Hirdetés

Rakott lencse

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A lencsés részhez

2 ek olaj
250 g darált sertéshús
1 fej hagyma (nagyobb)
4 gerezd fokhagyma
1 ek sűrített paradicsom
só, bors
2 tk őrölt kömény
1 tk füstölt paprika
300 ml víz
1 konzerv lencse

A tetejére

250 g tejföl
só, bors
1 csipet füstölt paprika

A savanyúsághoz

1 csokor retek
5 db csemege uborka (kisebb)
1 fej lila hagyma (kisebb)
só, bors
1 ek almaecet
2 ek olívaolaj

Az összeállításhoz

200 g előgőzölt barna rizs
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Rakott lencse

Most megmutatom, hogy negyed kiló hússal is jól lehet lakatni egy minimum 4 tagú családot, abszolút spájzbarát verzióban!
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A lencsés részhez

2 ek olaj
250 g darált sertéshús
1 fej hagyma (nagyobb)
4 gerezd fokhagyma
1 ek sűrített paradicsom
só, bors
2 tk őrölt kömény
1 tk füstölt paprika
300 ml víz
1 konzerv lencse

A tetejére

250 g tejföl
só, bors
1 csipet füstölt paprika

A savanyúsághoz

1 csokor retek
5 db csemege uborka (kisebb)
1 fej lila hagyma (kisebb)
só, bors
1 ek almaecet
2 ek olívaolaj

Az összeállításhoz

200 g előgőzölt barna rizs
Bevásárlólistához adom

A barna rizst 20 perc alatt bő, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Egy serpenyőben az olajon alaposan megpirítjuk a darált húst, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Ha üvegesre párolódott, jöhet rá a sűrített paradicsom, a fűszerek, jól lepirítjuk, és felöntjük a vízzel. Ha felforrt, mehet bele a lecsepegtetett lencse, és 7-8 percig rotyogtatjuk. 

A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel. A savanyúság hozzávalóit felszeleteljük és összeforgatjuk. 

Ezután egy tepsi aljára rakjuk a rizst, erre jöhet a lencsés ragu, majd a tejföl, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje kicsit meg nem pirul. A savanyúsággal tálaljuk.

Ha tetszett a rakott lencse receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások