Hirdetés

Sült tarja savanyú káposztával és krumplival

Hozzávalók

2
főre
+
Hozzávaló kipipálva
500 g burgonya
Hozzávaló kipipálva
20 g zsír
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
5 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
2 szelet sertéstarja (kb. 400 g)
Hozzávaló kipipálva
20 ml olaj
Hozzávaló kipipálva
200 g savanyú káposzta
Hozzávaló kipipálva
½ mk őrölt kömény
Hozzávaló kipipálva
100 g lángolt kolbász
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Sült tarja savanyú káposztával és krumplival

A krumpli-hús kombó örök klasszikus, igazából ez sem más, annyi különbséggel, hogy még némi savanyú káposzta is társul mellé egy kis kolbásszal.
Kipróbáltam, jóóó lett!
18
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
Hozzávaló kipipálva
500 g burgonya
Hozzávaló kipipálva
20 g zsír
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
5 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
2 szelet sertéstarja (kb. 400 g)
Hozzávaló kipipálva
20 ml olaj
Hozzávaló kipipálva
200 g savanyú káposzta
Hozzávaló kipipálva
½ mk őrölt kömény
Hozzávaló kipipálva
100 g lángolt kolbász
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A burgonyát cikkekre vágjuk, meglocsoljuk az olvadt zsírral, és alaposan átforgatjuk benne, hogy mindenhol érje a zsír. Sózzuk, borsozzuk, elterítjük a tepsiben, mehetnek mellé a fokhagymagerezdek is, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.

A tarja szeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Olajat hevítünk egy serpenyőben, és közepesen erős lángon, oldalanként 2-2 percig sütjük a húst.

Amikor letelt a sütési idő, a krumplit kivesszük a sütőből, és egy lapát segítségével a tepsi egyik oldalára húzzuk. Az így felszabadult helyre tesszük a káposztát, megszórjuk köménnyel, rátesszük a káposztára és a krumplira a karikára vágott kolbászt, mehet a tetejére a hús, és visszatesszük a 170 fokra visszahűtött sütőbe további 30 percre. Ha letelt a sütési idő, kivesszük a sütőből, és tálalhatjuk is.

tarja-savanyukaposztaval-kolbasszal
Sült tarja savanyú káposztával és krumplival
  • Előkészítési idő: 15 perc
  • Sütési idő: 60 perc
  • Összesen: 75 perc

Ha tetszett a sült tarja vele káposztával és krumplival receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több brutális fogások:

Karácsonyi fűszeres egészben sült almás csirke

Narancsos kacsás pirított tészta

Pulykamell gravy mártással és diós sült karfiollal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?