Nemrégiben Temesváron töltöttem két napot, amit nagy izgalommal vártam, ugyanis nagyon szeretem Románia minden részét. Temesvár pedig közel van, autópályán pár óra alatt elérhető, igazi nyüzsgő, kozmopolita város, sok étteremmel és kávézóval. Utóbbiból hoztam most nektek válogatást, mert a temesvári kávézók között is akad pár gyöngyszem!
Bejártuk a legjobb temesvári kávézókat
Temesvár számos magyar vonatkozást hordoz, többek között a város főépítésze, Székely László is magyar származású volt. A város azonban szigorú értelemben nem a történelmi Erdély része, hanem a Bánság központja, jelenleg pedig Románia harmadik legnagyobb városa, amely többször elnyerte a legélhetőbb romániai város címét. Hogy miért, az nem kérdés annak, aki idelátogat és egy kicsit is megismeri ezt a várost. Itt ugyanis európai szinten is egyedülálló, hatalmas sétálóövezetet alakítottak ki. Szinte az egész belváros a gyalogosoké, és ezt a részt most tovább bővítik egészen az egykori Gyárvárosig. A belváros mellett, a folyók mentén pedig végig parkok húzódnak.
Illy Ferenc nyomában
A város látványosan fejlődik, ez érződik a fantasztikus éttermek minőségén és az egyre szaporodó újhullámos temesvári kávézók kínálatán is. Utóbbiról szeretnék most megemlékezni, hiszen Temesvárra érkezve a legtöbben biztosan egy kávézót fognak felkeresni. A város nagyon büszke arra, hogy itt született Illy Ferenc, a világtörténelem egyik leghíresebb kávés alakja, valamint az első automata presszógép egyik megalkotója.
Illy Ferenc magyar-német családból származott. Édesapja, Illy János asztalos volt, édesanyja német nemzetiségű. Temesváron végezte iskoláit, a Piarista Gimnáziumba járt, majd itt végezte a szakiskolát is. Huszonkét éves volt, amikor besorozták az Osztrák–Magyar Monarchia hadseregébe az első világháború idején, ahol több csatában, köztük az isonzói ütközetekben is harcolt. A háború után Triesztben telepedett le. A többi pedig már történelem: Illy először a pörkölt kávé aromazáró csomagolását fejlesztette ki, majd megalapította kávégyárát. Sok kávézót leteszteltem, úgyhogy elhoztam most nektek a temesvári kávézók közül a három kedvencemet.
Garage Cafe
Szuper belvárosi kávézó a Garage Cafe, ami nem csak kávézó, hanem reggeliző, sőt sütiző is, így elég sokszínű helyről van szó. Van brunch-étlap, de én most inkább a csodás süteményeket emelném ki, hiszen van saját pékségük és cukrászüzemük is. Minden süteményt helyben, házilag készítenek tehát, én gyakorlatilag választani sem tudtam, annyira gyönyörűen nézett ki mindegyik. Akár csokis, akár gyümölcsös, akár mentes vonalon mozognátok, mindegyiket őszintén ajánlom, ahogy a házi quiche-t is.
Nekem végül egy Exotic maracujás tortára és egy vegán csokitortára esett a választásom. Sütirajongóknak ez a hely egyszerűen kötelező. Minden süti, sőt a reggelihez használt pékáru és kovászos kenyér is a saját pékségükben készül. De a kávét is elég komolyan veszik, ráadásul nyári kávékülönlegességeket is megkóstolhattok náluk: matcha latte, matcha tonic, cold brew, espresso tonic és többféle jegeskávé is szerepel a kínálatban. A Garage nem csak kávézó, hanem pörkölő is, az itt kóstolt kávét tehát ők is pörkölik.
Cím: Strada Palanca 2, Temesvár
Brick by Brick
Imádtam ennek a kávézónak a hangulatát, amihez sokat hozzátesznek a belvárosi kis térre néző padok, ahol szabadon lehet üldögélni egy kávéval a kezünkben a napsütésben. A kávét nagyon komolyan veszik, többféle pörkölésből is lehet választani, de filterkávét is készítenek. Cukrot egyáltalán nem hajlandóak adni, ezt külön hirdetik is, hiszen az általuk kínált specialty kávék komplexitása szerintük csak cukor nélkül élvezhető. Növényi tejet viszont kínálnak.
Ha nemcsak kávéznál, hanem éhes is vagy, akkor érdemes tesztelni a széles brunch-kínálatukat, amelyben remek tojásos ételeket és palacsintát is találni. Bár csak napközben vannak nyitva, viszonylag széles helyi borkínálattal rendelkeznek, így ha a kávé helyett román borokkal ismerkednél, arra is van lehetőség. Proseccót is adnak, sőt saját márkás sörüket is megkóstolhatod. A Brick by Brick csodás kávét kínál, amihez a belvárosi lokáció csak még többet ad hozzá.
-KBVY8s.webp)
Cím: Piața Sfântul Gheorghe, Temesvár
Brewno
Ezt a kávézót is imádtam, ráadásul különlegesség, hogy ez a hely nem a belvárosban, hanem az úgy nevezett Józsefvárosban található, - igen Temesváron is van ilyen, sőt Erzsébetváros is! Ma az itteni épületek nagy része műemléki védelem alatt áll. Ha a belvárost megnéztétek, érdemes errefelé is elsétálni!
Nagyon szeretnék visszatérni ide, amikor megújul a terület, de már most is felfedezésre érdemes, nyüzsgő városrész szép épületekkel, templomokkal és a régió legnagyobb zsinagógájával. Remek éttermek is vannak errefelé. A Brewnónak egyébként a belvárosban is van egy egysége, de én most mégis a gyárvárosit ajánlom.ű
Ha a specialty kávé mellé mást is kóstolnál, akkor kitűnőek a teák, a sütemények és a szendvicsek, legjobban azonban a fánkot ajánlom, ami az egyik specialitásuk. Román neve gogoși, és olyasmi, mint a mi fánkunk, általában valamilyen krémmel töltik meg. Mindenképpen csapjatok le egyre, ha arra jártok!
Cím: Piața Alexandru Mocioni, Temesvár
