Az indiai konyha egyik legismertebb kenyérféléje a naan, amit hagyományosan egy nagy kemence belső falára tapasztanak fel, így sütik meg. Helyenként picit felhólyagosodott, néhol kissé megégett, vékonyabb lepényféle, amit legtöbbször szaftos ételek, raguk mellé tálalnak. A KFC ezt a lepényfélét emelte át új burgereibe, ahol a megszokott zsemléket két, kisebb naan kenyér váltotta fel. Az elsők között csaptunk le az új Masala Naan burgerre!
Milyen lett a Masala Naan Burger?
A burgerbe a KFC jól ismert, ropogós, olajban sült hot & spicy csirkéje került, amely mangós masala szósszal, majonézzel, cheddar sajttal, lila hagymával, paradicsommal és jégsalátával egészül ki, az egészet pedig két darab naan kenyérke zárja közre. A jól ismert indiai ízeket elsősorban az édeskés, fűszeres mangós szósz adja, emiatt az egész burgernek lesz egy édeseb beütése, ami egyébként tök jól áll neki.
A lepénykenyér állaga egy kicsit eltér attól, amilyen egy hagyományos naan. Talán úgy fogalmaznék, hogy kicsit tömörebb, valahol a pita és a naan közös gyermekére emlékeztet. A belepakolt cuccokkal azonban szuperül működik, és tartalmas alapot ad a burgernek.
Összességében egy kellemes, édeskés, indiai fűszerezésű burgert kapunk, amelynek a méretére sincs panasz. Egy átlagos étvágyú embernek, menüben, ebédre tökéletesen elegendő.
Nem csak burgerekkel érkeztek az új ízek
A Masala Naan burger mellett kapható még Curry Naan burger is, ahol az édes, mangós szószt egy pikánsabb, currys verzió váltja fel, a többi „belevaló” azonban nem változik. Akik pedig inkább a csipegetés híve, azoknak ott a Curry & Masala Fries, ahol a sült burgonyára currys és a mangós masala szósz is, valamint szezámmag kerül. A szószok visszaköszönnek még bowlban és a hot shots csirkefalatokban is.
Persze egy gyorséttermi burgertől nem várhatjuk ugyanazokat az összetett, komplex ízeket, mint amikkel például egy indiai étteremben találkozhatunk, és nem is kell hasonlítgatni őket. A KFC a saját, jól ismert ízeit egészítette ki egy kis újdonsággal. A Masala Naan és a Curry Naan burger sem akarja megváltani a világot, inkább csak egy kis változatosságot csempész kis időre a megszokott gyorséttermi ízek közé.
