Ebben a válogatásban a burgonyás fogásoké a főszerep: klasszikus ízek, jól működő párosítások és olyan megoldások jönnek, amelyek hétköznap is könnyen beilleszthetők a menübe. A krumpli egyszerű, laktató, és szinte bármilyen formában képes megállni a helyét, íme, itt van erre 7 bizonyíték!
Sonkás-sajtos rakott krumpli
A sonkás-sajtos rakott krumpli igazi klasszikus: egyszerű alapanyagokból készül, és mindig biztos választás. A krumpli, a sonka és az olvadó sajt rétegei jól működnek együtt, az egész pedig pont annyira laktató, amennyire egy hétköznapi ebédnek vagy vacsorának lennie kell.
Paprikás krumpli nokedlivel
A paprikás krumpli nokedlivel akkor kerül elő, amikor gyors, mégis extrán tartalmas ételre van szükség. A füstölt kolbász, a puhára főtt burgonya és a nokedli együttese egyszerű, jól ismert ízeket hoz, és tuti nem maradsz éhes utána.
Pulykás-gombás-krumplis chowder
Ez a pulykás-gombás-krumplis chowder sűrű, tartalmas leves, amelynek a burgonya adja a gerincét. A gomba és a pulykahús jól passzolnak egymáshoz, az ízek nem nyomják el egymást, és sok macera sincs vele. Perfekt egytálétel egy rohanós hétköznapra.
Menzás krumplifőzelék
A menzás krumplifőzelék jellegzetes, enyhén savanykás ízével sokunk kedvence a mai napig. A rántott parizerrel együtt olyan párost alkot, ami megosztó, mégis szuperül működik.
Burgonyafeltétes pizza
A burgonyafeltétes pizza elsőre szokatlanul hangzik, de a krumpli jól illik a pizzatésztához. A tészta, a tejfölös alap, a mozzarella és a friss fűszerek együtt kiegyensúlyozott, de nem túl nehéz pizzát alkotnak. Ha nem hiszed, járj utána!
Poutine, a brutálfinom kanadai sült krumpli
A poutine Kanada egyik legismertebb krumplis étele, ahol a sült krumplit szaftos mártás és sajttal egészítik ki. Ha karakteres alapléből készül a mártás, az egész fogás sokkal mélyebb ízt kap. Ez a fogás a burgonyás kaják egyik legjobbika, mert laktató, egyszerű, és nagyon addiktív.
Lecsós tepsis krumpli tükörtojással
A lecsós tepsis krumpli tükörtojással jó megoldás akkor is, ha nincs friss alapanyag kéznél. Konzerv lecsóval is gyorsan összeáll, a sült krumpli és a tojás pedig kerekké teszi az ételt. Praktikus, hétköznapi fogás, amit minimális előkészülettel lehet elkészíteni.
