Az ünnepi sütikhez sokan már novemberben beszerezzük az alapanyagokat, köztük a mákot is. Most azonban érdemes átnézni a konyhaszekrényben sorakozó csomagokat, mert a Nébih egy darált mák visszahívásáról adott hírt.
Ha ti is előre bevásároltatok a mákos bejglihez, ne bontsátok fel automatikusan a félretett csomagot! Előbb ellenőrizzétek, hogy nem az érintett termékből vásároltatok-e, mert azt nem szabad felhasználni.
Darált mákot hívta vissza a Nébih
A termékvisszahívás az Auchan 200 grammos darált mákját érinti. A probléma az, hogy a termékben a megengedettnél magasabb alkaloidtartalmat mutattak ki, ezért a hatóság elrendelte a visszahívását.
Fontos, hogy nem az összes saját márkás darált mákról van szó, hanem kizárólag a meghatározott tételszámmal és minőségmegőrzési idővel rendelkező csomagokról.
Az érintett termék adatai:
Termék: Auchan darált mák, 200 g
Tételszám: L49
Minőségmegőrzési idők: 2027. február 19., 2027. március 12. és 2027. április 14.
Gyártó: Gilan Trading Kft.
Forgalmazó: Auchan Magyarország Kft.
Visszahívás oka: határérték feletti alkaloidtartalom
Ha tehát az ünnepi bejglihez, mákos gubához vagy más sütihez már beszereztétek a mákot, érdemes most elővenni a csomagot, és megnézni a rajta szereplő adatokat. Ha egyeznek a fentiekkel, a mákot ne használjátok fel!
Miért jelenthet gondot a magas alkaloidtartalom?
A mák természetes módon tartalmazhat olyan alkaloidokat, mint például a morfin vagy a kodein. Ezek elsősorban a máknövény más részeiben fordulnak elő, de a betakarítás és a feldolgozás során a mákszemek felületére is kerülhetnek. A Nébih tájékoztatása szerint a túlzott alkaloidbevitel egészségügyi panaszokat okozhat, az érzékenyebbeknél például szédülés és bélműködési zavarok jelentkezhetnek.
Bár a sütés csökkentheti egyes alkaloidok mennyiségét, ez nem jelenti azt, hogy a visszahívott mákot biztonságosan felhasználhatjátok. A hatóság egyértelműen azt kéri, hogy az érintett terméket ne fogyasszák el.
Ha a konyhaszekrényben lapuló mák tételszáma és minőségmegőrzési ideje megegyezik a visszahívásban szereplő adatokkal, semmiképpen ne kerüljön a süteményekbe. A gyártó tájékoztatása alapján az érintett terméket bármelyik Auchan áruházba visszavihetitek, a visszahívásról szóló tájékoztató közzétételétől számított 30 napon belül. A legfontosabb tehát, hogy ne csak a termék nevét nézzétek meg, hanem a tételszámot és a minőségmegőrzési időt is.
Nyitókép: Street Kitchen/AI által generálva
