Sokunk kedvenc fűszere a fahéj. Köztudott, hogy már csak egészségügyi okok miatt is megéri fogyasztani, de ezen felül, aaannyi minden finomabb tőle! Jó a kávéba, a szilvás gombócra, a mézes dolgokra, na meg talán az összes létező sütit finomabbá teheti. De a legfontosabb, hogy ha nem létezne, akkor a fahéjas csiga sem létezhetne! Azt meg persze tutira senki nem tudná elviselni.
De tudjátok, hogy honnan ered a fahéj? Hát nem véletlenül nevezhetik fa-héjnak, ugyanis tulajdonképpen egy bizonyos fának a héja, amit persze magyarul inkább kéregnek nevezünk. Ezt a fát mi fahéjfaként ismerhetjük, amely a cinnamomum növénynemzetség egyik legismertebb faja. Ennek a belső kérgében található az általunk olyannyira kedvelt fűszer. Így néz ki az átlagosnak tűnő fa:

