Íme a 21 legjobb food truck az USA-ban
Egyéb

Ímea21legjobbfoodtruckazUSA-ban

Jancsa Jani
Jancsa
Jani
2014. 03. 22.

Találj ránk könnyebben!

Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.

Az amerikai Thrillist magazinban nem is olyan régen bemutatták, melyik food truckok (tudjátok, azok a furgonok, melyekből kaját árulnak, itthon a Zing az egyik legjobb példa erre) a legmenőbbek arrafelé. Mi pedig, ha repülőjegyet nem is tudunk adni mindenkinek, annyit tehetünk, hogy magyarul is elérhetővé tesszük a listát!King of Pops (Atlanta)Ebből a kocsiból jő el a jeges, másnéven a Paleta, ami egy latin-amerikai megfelelője a friss gyümölcsös jégkrémeknek (lásd ugyanitt: popsicle, ami fagyasztott desszert egy pálcikán); olyan őrületes ízkombinációkkal, mint a körtés-vaníliás, vagy épp az alma-karamell verzió, de ha szerencsénk van, kérhetünk csokis-tengeri sósat, netán tejes-müzliset is, amit akár reggelire is elfogyaszthatunk.

image does not exist
KÉP: BRAD FOSTERVia 313 (Austin)Detroit legfontosabb exportterméke a Robotzsaru és a techno után a MoTown stílusú pizzák (vastagabb tészta, ropogós héj, és az a ráolvadt sajt...!) melyek most pite formában támadnak ebben a hami-kamionban. Ha szereted a pepperonit, duplán jól jársz, álítólag. Vagy nem.
image does not exist
    Kép: DAN GENTILEJohn Mueller Meat Co. (Austin)Pár hete itthon is lehet olvasni egy vérprofi BBQ blogot, de az USA-ban ezt a játékot egész más szinten űzik: van itt minden, a füstöt pulykától kezdve a sertéslapockán át a marhakolbászig. Ha elfogadod a jótanácsot, akkor a szegyet, vagy a bordát választod, és ha így teszel, hozzál belőle nekünk is!
image does not exist
Kép: DAN GENTILERoxy's Grilled Cheese (Boston)Régi vágyam, hogy itthon nyissak egy jófajta grilled cheese szendós helyet (gyorstalpaló: két szelet kenyér, külseje megkenve vajjal, belül sajt, meg kismillió feltét, külseje grillen megsüt, Maillard, sajt megolvad, öröm, csámcsogás). A Green Muenster Melt fantázianevű szendóban házi készítésű guacamole és füstölt bacon van, ami egy hideg napon remekül megy a házi sült paradicsomleves mellé. Külön jó pont, hogy mindenbe lehet bacont kérni, akár még a Nutellás forró csokiba is. 
image does not exist
KÉP: ZAC WOLF PHOTOGRAPHYThe Fat Shallot (Chicago)Ha szereted a szendvicseket, ez lesz a te helyed! Van egy olyan sztori, hogy perectésztából készül a zsemle, bele egy finom szalámi, sült krumpli, és savanyúság (olaszosoknak giardiniera).
image does not exist
KÉP: SEAN COOLEYBeavers Coffee + Donuts (Chicago)Ha Cooper ügynök erre járna, ziher hogy betérne egy kicsit, vagy be is költözne kábé pont azonnal. A kávé zseni, shakek, és olyan töltött fánkok kaphatóak, mint a csokis-karamellszószos pekándióval, vagy a Szmöre (Smore's - odakinn kedvelt táborozós desszert, sült mályvacukor és egy réteg csoki két szelet keksz között), csokis mályvacukros szósszal, kekszmorzsákkal. Enném.
image does not exist
KÉP: SEAN COOLEYEasy Slider (Dallas)Na, ez már ismerősebb lesz: miniburgerek Angusból, a feltétek között pedig képzeld el az eperlekváros-kecskesajtos-baconös kombót, vagy a Mogyorós Malacot, amiben annyi mogyoróvaj meg bacon van, hogy Elvis is kikelne a sírjából.
image does not exist
KÉP: AARON MILLERQuiero Arepas (Denver)Ha egy délutáni beszélgetésben szóba kerülne, és nem tudnád: az Arepa nem más, mint egy venezuelai vagy kolumbiai lapos kukoricakenyér, melyet meg lehet tömni minden finomsággal. Kérhető szálakra szétszedhető, omlós marhával, feketebabbal, édes főzőbanánnal és mozzarellával, de a kubaitól az olaszig mindenféle behatás észrevehető az ízek kombinációjában.
image does not exist
REBECCA FEDERKogi (LA)Üdv Los Angelesben, ahol a két legdominánsabb helyi ízvilág, a koreai és a mexikói találkozik ebben a négy keréken járó konyhában. Klasszikus rövid borda, fűszeres sertésburrito, és Srirachás cukorkák várnak.
image does not exist
KÉP: KOGIgastroPod (Miami)Ha a CSI megéhezik, ők is ebben az átalakított 1962-es Airstreamben kajáznak, mondjuk egy kis köményes báránykolbászt kecskesajttal, mini szendó formában, vagy ha azt már unják, rámennek a szegy-borda-sirloin kombinációjú húspogácsákkal szerelt burgerekre is. Hot-dog is akad, fondüvel, mustármaggal, salátával.
image does not exist
KÉP: MATT MELTZERNatedogs (Minneapolis)Hé kislány, kész bőrös virslit? No ne gondoljunk semmi rosszra, ez csak a kínálat része, csakúgy, mint a kolbászok, melyekre akár sörös mustárt, öntéteket, vagy karamellizált hagymát is csapathatunk.
image does not exist
KÉP: DREW WOODTaceaux Loceaux (New Orleans)Ettől még a halottak is feltámadnak - vagy valami hasonló, a kocsi festése alapján legalábbis mindenképp. Két jazzszóló között jöhet egy lassan sült marhaszegyes taco pikáns salsával, vagy egy kis pulled porkosat fogsz kérni, chipotle aiolival? A döntés csak rajtad áll, de a kaja halálosan finom!
image does not exist
KÉP: TACEAUX LOCEAUXEl Olomega (New York)Rég hallottunk már olyan kifejezést, amiről azon felül, hogy nem tudjuk mit jelent, még hülyén is hangzik? Nos, ne várjatok tovább, itt a pupusa, ami nem mást, mint egy salvadori, kézműves (hát igen, már ott is ez megy) kukoricából készült, vastag tortilla. Ebbe aztán tömhetünk mindent kedvünkre, maximum anyádnak azt mondjuk, hogy megettük: mehet bele sertés, csirke, garnéla, zöldségek és persze sajt. Ehetünk még babot, rizst, édes főzőbanánt, és kortyolhatunk mellé egy finom meleg italt is - sárga kukoricából.
image does not exist
KÉP: YELP/MARCOS L.Korilla BBQ (New York)Ez a koreai karaván minden igényt kielégít: eheted feltekerve, vagy tányérból, választhatsz rizst, fehérjét (bulgogi, és ezt most nem magyarázzuk el, vagy fűszeres sertés). A gyomrot könnyíti egy garmadányi savanyú, és sima zöldség, valamint hogy ne legyen olyan egyszerű, csípős szószok is kérhetőek.
image does not exist
KÉP: ANDREW ZIMMERMac Mart Truck (Philadelphia)Na, ez egy igazi házias kaja odakinn, ami annyira népszerű, hogy már Zé is megfőzte korábban. Turbózhatjuk BBQ csirkével, alliterálhatjuk kukoricakenyér kockákkal, Philly cheese steakkel, sült hagymával és ketchuppal. Vagy bármilyen más, általunk kitalált kombóval.
image does not exist
KÉP: ADAM ROBBThe People's Pig (Portland)Az ország leghipszterebb városának is megvan a maga vagánysága: házilag készült porchetta, vastag szeletekben, egy rukkolával bőven megpakolt zsömlében, és citrommal megfacsarva. Van pulled pork, vaddisznó. és marhaszegy, de mindez kit érdekel az elsőnek említettek fényében?
image does not exist
KÉP: THE PEOPLE'S PIGMIHO Gastrotruck (San Diego)Végre egy olyan név, ami akár itthonról is jöhetne! A filozófiája sem túl bonyolult ennek a leginkább cateringre specializálódott cégnek, ami nem más, mint a "piacról az utcára". Ennek a szellemében van itt jerk sertés szendvics, szabadon tartott marhánól készült burgerek, rántott csirke, és baconös/csokis cookiek.
image does not exist
KÉP: SARA NORRISThe Chairman (San Francisco)Ázsiai ihletésű street food, kis csavarral, mint példuál a kólában pácolt sertés káposztával, vagy a fűszeres csirke pirított szezámpürével. A zsemléket helyben gőzölik és sütik, ha kérsz még, csak annyit kell mondanod, hogy gimme Mao.
image does not exist
KÉP: JOE STARKEYBacon Bacon (San Francisco)Ez az a hely, ahová bekötött szemmel is bemennék, és falnék mindent: rántott csirke, rántott bacon, tripla baconös taco, és lefogadom, hogy a baconpulóver is ott lóg valahol a falon. És ha már betoltuk a karamellizált hagymás, cheddar sajtos burgert, verjünk rá a csokival borított baconre is, majd nyugodjunk békében.
image does not exist
KÉP: JOE STARKEYWhere Ya at Matt (Seattle)A kreol konyha legjobbjait találhatjuk meg ebben a kajautóban: jambalaya, gumbo, garnéla & kukoricakása, és persze a Po' Boy, amit itt a poén kedvéért megtuningoltak rántott osztrigával, baconnel, savanyú csípős paprikával és cheddarral.
image does not exist
KÉP: CHONA KASINGERFojol Bros. (Washington)Miután Freddy's bezárt, F. Underwoodnak is keresni kellett valami más reggelizőhelyet, és erre esett a választása (vagy nem). Etióp konyha, amit a két (képzeletbeli) tájegységnek megfelelően lehet enni vagy rizzsel (ilyen mondjuk a vajas csirke), vagy egy kovászos laposkenyérrel feltunkolni (egy jó berber marhát). A tündék a lembasukkal meg elmehetnek a francba.
image does not exist
KÉP: FOJOL BROSEzek voltak hát az USA legnépszerűbb 21 food truckjai, ha netán jártál odakinn, és láttál egy még ennél is jobbat, ne habozz, oszd meg velünk is kommentben!(Forrás: thrillist)NÉZZÉTEK A VIDEÓINKAT IS, ÉS KÖVESSETEK MINKET FACEBOOKON ÉS INSTAGRAMON!

Ha tetszett az Íme a 21 legjobb food truck az USA-ban cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Egyéb
toplista
street_food
kiemelt

További cikkek

Cikkek

Konyhai inspirációk

Konyhasziget: igen vagy nem? Ezt gondold végig, mielőtt beépíted

Mit főzzek ma?

Nem tudom, mit főzzek ma – Minden, ami diós

Toplista

7 fogás, amivel méltón köszöntheted az őszi szezont

Toplista

10 oltári jó recept szeptemberre

Összes cikk

Guide videók

Kevés helyen főznek ilyen szintű rament Budapesten – kipróbáltuk az újonnan nyílt Hachi-Kót

Új kedvenc a rántott csirke frontján? Leteszteltük a Blaha Chicken Tenderst

Ahol a vacsora kerek történetté válik – a megújult Rutinban jártunk

Összes guide találat

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése

Street Kitchen Social receptek

Levesek

Fűszeres paradicsomkrémleves cukkinis granolával

Brutális kaják

Szaftos, fűszeres chili con carne

Fantasztikus desszertek

Sütőtökös-narancsos pite

Grillszezon

Coleslaw sajtburger

Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!