A laskagombát akár a húsrajongók kedvenc gombájának is kikiálthatnánk. Textúrájának köszönhetően remekül helyettesíti az ételekben a húsokat, de persze akár azokkal kombinálva is megállja a helyét. Ahogy az ÉVA Magazin cikkében is olvasható, a laskagomba íze karakteresebb a csiperkénél, de ez ne ijesszen el tőle, mert igazán izgalmas fogásokat készíthetsz belőle. Például akár a kedvenc street foodjaidat is!
Laskagombás bao
A pihepuha, gőzölt tésztabatyuk extra ízes laskagombás tölteléket rejtenek, ami annyira addiktív, hogy komoly kihívást jelent megállni néhány darabnál. Szóval ha nem akarod pukkadásig enni magad, csak annyit készíts belőle, amennyit még pont jólesik megenni – vagy a maradékot vidd át inkább a szomszédnak.
Ázsiai csirkeleves
Ha valami tápláló komfortkajára fáj a fogad, dobj össze egy gyors, ázsiai ihletésű csirkelevest! A melegebb napokon is nagyon jólesik, és sokkal gyorsabban elkészül, mint egy klasszikus húsleves.
A legszaftosabb pulled laskagombás szendvics
Pulled pork helyett pulled laskagomba? Az éhesebb barátaid észre sem fogják venni a különbséget, annyira jól hozza a gombás verzió az eredeti ízeket. Füstös, szaftos és garantált a repeta belőle!
Vegán pirított tészta (stir fry noodle)
Annyiféle zöldséget sikerült elrejtenünk ebben a pirított tésztában, hogy azt felsorolni is nehéz lenne! Szerencsére a receptben már megtettük, úgyhogy nem is fecsérelnénk tovább a szót: katt a fotóra és indulhat a pirítás!
Görög laskagombás gyros
Nemcsak a tépett sertéshúst, de a gyroshoz használt borjút is simán kiválthatjátok egy jól fűszerezett laskagombával. Úgyhogy mostantól a vega haverokat sem ér kihagyni a házi gyrosbulikból! :D
