Mutatunk 2 szaftos, laktató ebédötletet, amikhez nem kell túl sok extra, csak jó alapanyagok és egy kis türelem.
Spenótos-lencsés dahl
A dahl egy klasszikus, krémes, sűrű állagú indiai lencsefőzelék. Gazdagon fűszerezett, gyakran van benne kurkuma, garam masala, római kömény, koriander, gyömbér és chili is.
Szaftos csülök pékné módra
Ropogós csülök, alatta szaftos hagymás krumpli – klasszik magyar kaja, amitől tuti mindenki jóllakottan dől hátra. Fun fact: a „pékné módra” onnan jön, hogy régen a hentestől vitték át a húst a pékhez, aki a forró kemencében sütötte készre.
