A teriyaki kifejezés a japán „teri” és „yaki” szavakból áll, melyek szó szerinti jelentése: csillogás és sütés. És az tuti, hogy a ti szemetek is csillogni fog, miután belekóstoltatok ezekbe a teriyaki szószos finomságokba!
Teriyaki csirkeszárny
A csirkeszárny nem egy tipikus ázsiai étel, ettől függetlenül remekül illik hozzá a teriyaki. Ez a ropogós, ázsiai ízekkel átitatott étel tökéletes választás egy esti mozihoz, egy laza vacsorához vagy egy baráti összejövetelhez.
Teriyaki sertésnyárs mogyorós brokkolival
Az ázsiai ízek varázsa és a füstös aromák együttese már önmagában is csábító, de képzeld el, ahogy ez a tökéletes kombináció életre kel a grillen vagy a sütőben! Fedezd fel a teriyaki sertésnyársak izgalmas aromáját, ami mellől nem maradhat el az extra brokkolis köret sem.
Teriyaki csirkegombóc rizstésztával
Ha van a teriyaki szószos ételek között legendás rang, akkor ez a recept biztosan kiérdemelné. Egy gyorsan elkészíthető, mégis mutatós és ínycsiklandó fogás elevenedik meg a tányéron, ami tökéletesen tükrözi a teriyaki sokszínűségét.
Teriyaki padlizsán
A teriyaki nem kizárólag a húsos ételekhez passzol, hiszen a zöldségekkel kombinálva is a legjobb arcát mutatja. Ez a recept rendkívül gazdag ízélményt kínál, miközben alig igényel erőfeszítést. Ráadásul az előre megsütött padlizsán elképesztően krémes és zamatos végeredményt nyújt.
Fűszeres darált hússal töltött gőzgombóc teriyaki szószban
Amikor a hatalmas, puha gőzgombócba fűszeres darált hús kerül a megszokott édesség helyett, akkor egy teljesen új és izgalmas fogás jön létre. Ez a recept ráadásul úszik a teriyaki szószban, így tényleg semmiből nincs hiány.
Teriyaki csirkemell
A teriyaki csirkemell egy klasszikus, ha a japán eredetű szószról van szó. Nem hiába, hiszen az édeskés, ragacsos szószba forgatott csirkénél kevés jobb dolog van. Az ütős ízt a végén pedig a szezámmag és az újhagyma adja meg. Szóval irány a konyha, ha te sem akarsz lemaradni erről a finomságról!
Teriyaki szószos kacsa
Ha szeretnéd feldobni a sütögetést, és a megszokott tarján vagy csirkén túl valami igazán különlegesre vágysz, akkor a teriyaki szószos kacsa a tökéletes választás. Ez az ázsiai ízeket idéző étel nemcsak egzotikus, hanem 100%-ig gluténmentes is, így a lisztérzékenyek is szabadon élvezhetik.
