Két teljes hétvégét szántunk rá, hogy felkutassuk azokat a termelői piacokat, ahol még biztosan megfordulunk, mert nemcsak a termékek hívogatók, hanem a hangulat is!
Római-parti piac
Első megállónk Budán a Római-partra esett, mert hát hova máshova menne az ember napsütésben, ha nem a Duna-partra? Ennek a piacnak hatalmas előnye az elhelyezkedése, mert ha van hova pakolnunk a megvásárolt cuccokat, akkor egy ebédet is megejthetünk itt, amit követően egy kávé kíséretében lesétálhatjuk jóllakottságunkat az árnyas fák társaságában. Na de vissza a piacra!
Nagy Gerda 6 évvel ezelőtt indította útjára a Római-parti piacot, miután úgy döntött, elég volt a multis mindennapokból. A biztonságos munkahelyét otthagyva eleinte bizonytalan volt, mibe fogjon. „Nehéz volt a biztos védőhálót otthagyni annak, aki ahhoz szokott, ami megadott minden kényelmet, biztonságot. Ez sokkal nehezebb volt, mint a piacot szervezni. Annyit tudtam, hogy szeretek szervezni és jól is csinálom, de hogy mit, arról fogalmam sem volt” – mondta. Aztán egy jól sikerült balatoni piacon annyira jól érezte magát, hogy belécsapott az érzés: ezzel akar foglalkozni. És milyen jól tette!
Azóta egy szuper termelői piac kötődik a nevéhez, ami mára olyan, mintha egy hatalmas család, vagy legalábbis baráti társaság lenne – pont, ahogy Gerda elképzelte. Minden szombaton készülnek helyben főzött ebéddel is azoknak, akik igénylik a vásárlás mellé. És hogy mit lehet venni? Ahogy a mai fiatalok mondanák: mindent is! De komolyra fordítva a szót, tényleg egy fullos bevásárlást megejthetünk itt. A hústól kezdve a tejtermékeken, zöldségeken és palántákon át a péksütikig minden van, ráadásul a ténfergés közben egy isteni kürtőskalácsot is elmajszolhatunk (amit, jelentem, megkóstoltam még melegen, puhán, és magam is elolvadtam tőle!). Nem hiányzik innen a lángos és a hambi sem, a piac melletti kávézóban pedig a szomjunkat is olthatjuk. És ha nyitottak vagyunk rá, akkor itt nemcsak a termékeket vihetjük magunkkal haza, hanem egy-egy jó beszélgetés élményét is. Kell ennél több?
Római-parti piac
Cím: 1031 Budapest, Nánási út 47-49.
Kedvenc Termelői Piac az Ellátóban
A Kedvenc Termelői Piac az egyik legfrissebb budapesti termelői piac a belváros szívében. A rendkívül kedves szervező, Lea idén vágott bele a piacozásba, még csak a harmadik alkalom volt az, amire mi is ellátogattunk. Aggodalomnak vagy feszültségnek azonban a nyomát se láttuk rajta, úgy beszélt a koncepcióról, mint a világ legtermészetesebb dolgáról.
Onnan jött az ötlete, hogy véleménye (és tapasztalata) szerint itthon rengeteg a kreatív ember, aki valamit alkot, legyen annak köze a gasztronómiához vagy egyéb kézművességhez. Lea ezeknek a kistermelőknek szeretett volna teret biztosítani, és nem mellesleg a fenntarthatóság sem áll messze tőle. Szerencséjére barátnőjének éppen volt kapcsolata az Ellátóhoz, és mikor egy kiránduláson felvázolta neki elképzelését, azonnal rávágta, hogy „hát miért nem csináljuk ezt az Ellátóban?” Így indult pár hónapja a Kedvenc Termelői Piac.
Ottjártunkkor éppen egy fúziós esemény zajlott, a belső helyiségben kézművesek és ruhaárusok sorakoztak, míg kint várta a vásárlókat a sok finomság. Olyan különlegességeket találtunk itt, mint a házi kimchi és kombucha, vagy a virágokkal dúsított méz. De az se búslakodjon, aki ennél egyszerűbb dolgokra vágyik, láttunk szörpöket, friss epret és roppanós kenyereket is! Szóval ha a belvárosban jártok, akkor keressétek fel az Ellátót minden hónap utolsó hétvégéjén, és vásároljatok hazai kistermelőktől!
Ellátó
Cím: 1075 Budapest, Kazinczy u. 52.
Grund piac
Harmadik állomásunk szintén egy pesti termelői piac volt, amiről hamar megállapítottuk, hogy a kisgyerekkel érkezők kedvence lesz! Rögtön mellette egy játszótér várja a látogatókat, így nem kell azon gondolkozni, mit csináljanak a gyerkőcök a vásárlás alatt. Így ők is jól szórakoznak, a szülők pedig nyugodtan nézelődhetnek – azt hiszem, erre mondják azt, hogy win-win. A piac ötlete Vincze Danitól származik, aki egyébként is a Grundon dolgozott, és már egy ideje törte a fejét, hogy mit kellene kezdeni azzal a hatalmas, belső udvar jellegű térrel. Tulajdonképpen szinte kínálta magát a hely, így januárban elindult a Grund piac, amit ma Dani és felesége együtt szerveznek szombatonként.
Amiért érdemes idejönni (azon túl, hogy a gyerkőcöknek is program), hogy egy körbezárt, mégis kinti helyen vásárolhatunk, ehetünk, és akár baráti találkozót is szervezhetünk a vásárlás köré. Na meg az árusok is szép számmal jelennek meg! A termelői húsos és tejtermékessel találkozunk először, velük szemben pedig a lajosmizsei zöldség-gyümölcs asztal várja a vásárlókat. Izgalmas mikrozöldek következnek ezután, majd a chilispult, ahol „direkt ferdén vannak az üvegen a címkék” – mondta viccesen a készítő, mikor arról kérdeztem, hogy kézműves termékről beszélünk-e. A továbbiakban pedig találunk még mézeket, de nem akármilyeneket! Itt is kapható a virágokkal dúsított verzió, ami Daninak is nagy kedvence, hiszen elképesztően jól néznek ki.
Vehetünk még különböző kencéket, mint például vegyszermentes padlizsánkrémet, és savanyúságot, amit szintén csak dunsztolással tartósítanak. Végül, de nem utolsósorban pedig itt van egy asztallal a Randevú pékség is, ahol már nem bírtam ki kóstolás nélkül, hiszen hoztak az isteni pisztáciás croissant-jukból, amit csak ajánlani tudok!
Grund
Cím: 1082 Budapest, Nagy Templom utca 30.
Platz termelői piac
Utolsó helyszínünk a Platz piac volt, egy gyönyörű, napsütéses vasárnapon. Be kell valljam, ez hivatalosan már Budapest határán kívül esik, ugyanis Pilisvörösváron rendezik meg minden hónapban. De talán elnézitek nekem, hogy a határvonaltól még 10 percet kell utazni hozzá, mert nagyon megéri ellátogatni ide! Valószínűleg amúgy elfogult vagyok, mert tőlem kevésbé van messze a piac, és egyenesen odavagyok, ha víz mellé mehetek. A Platz pedig a helyi Kacsa-tó szomszédságában található, és további 2-3 horgásztó (illetve egy erdő) fekszik a közvetlen közelében. Engem, mondjuk, már ennyivel meg lehet venni, hiszen nincs is jobb, mint amikor a vásárlás összeköthető egy kis természetjárással. Na de térjünk a lényegre!
Maszlag Marianna 3 éve kezdte el a piac szervezését, amivel célja volt, hogy ne csak egy bevásárlás helyszíne legyen, hanem a helyi közösséget is építse. Éppen ezért itt nemcsak termelők jelennek meg, hanem például az egyik oviból is jönnek olykor az anyukák kézműves termékekkel, és a helyi zeneiskola is promózza magát. Ottjártunkkor pedig autistáknak gyűjtöttek speciális nyári táborra az egyik asztalnál. Mariannának szívügye az ottani közösség, mindig teret ad a hasonló, jótékony célú ügyeknek.
A piacszervezőt egyébként mindenki ismeri Pilisvörösváron, és ezt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy folyamatosan jönnek oda hozzá beszélgetni. „Jucikám, éppen interjút adok” – szólt ki a beszélgetés közben is valakihez Marianna, akit az egész város ismer kislánykora óta, és akinek az egész város jólléte fontos.
A piacról tudni kell, hogy egy picit több is, mint bevásárlási lehetőség. Ezeken a vasárnapokon összegyűlik a város és itt tartanak klubdélutánt az idősek, vagy jönnek enni és dumcsizni a fiatalok. Ráadásul most még gyereknapot is tartottak, így volt ingyen arcfestés és ugrálóvár is. És nem hagyhatom ki a rezidens DJ-t, Tomit sem a felsorolásból, aki minden alkalommal eljön, hogy biztosítsa a hangulatot az aktuális akusztikus zenész mellett.
Mit vásárolhatunk itt?
Árusok terén pedig egyenesen végtelen a lista, főleg, ha éppen valamilyen különleges alkalom van. Itt is találunk roppanós héjú kenyereket, tönkölysütiket, szebbnél szebb zöldségeket és gyümölcsöket, chilit minden mennyiségben. De olyan különlegességekre is rálelhetünk, mint a portugál halkonzervek vagy éppen a görög delikát termékek. Arra azonban nagyon ügyel Marianna, hogy csakis ilyen extrább dolgok kerüljenek be külföldi beszerzésből, olyasmi ne, amit itthon is lehet kapni. Így tehát a termékek legnagyobb százaléka magyar kistermelők gondos kezei közül kerül ki. Továbbá itt is van lehetőség enni-inni, több standon is zajlik a főzőcske, én például egy finom lángost ettem aznap a piacon! Szóval utazás ide vagy oda, szerintem megéri kinézni Pilisvörösvárra.
Platz termelői piac
Cím: 2085 Pilisvörösvár, Kacsa-tó
Akiknek azonban messze vannak ezek a kicsit kiesőbb budai helyek, nekik ajánlom még a Városmajorban a templom előtti kis termelői piacot, ahol szintén pozitív tapasztalataim voltak eddig.
Ha tetszett a piacos toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Fotók: Tajnay Dóri
Hozzászólások
