Alapreceptek

Zékonyhaitippjei-ígysüsdatökéletesnatúrcsirkemellet

2017. 06. 01.

Ebben a videóban megmutatjuk nektek, hogy mi a titka az igazán szaftos natúr csirkemellnek.

Első lépésként a hűtőből kivett csirkemellek mindkét oldalát alaposan sózzuk és borsozzuk. Most két 25 dkg-os mellel dolgozunk.

Egy serpenyőt jó alaposan felhevítünk három evőkanál étolajjal, és amikor már jó forró, beletesszük a csirkemelleket. Úgy sütjük, mintha steaket készítenénk, azaz fél percenként fordítunk egyet a húsokon, amíg szép kéreg alakul ki rajtuk.

Összesen 6 percig sülnek a 25 dekás mellek, de eltérő méretnél arányosan rövidebb vagy hosszabb ideig süssétek őket. Ha szép kérget kapott mindkét oldal mehetnek is a 150 fokra előmelegített sütőbe, hőlégkeverésen egészen pontosan 15 percre.

Ha letelt az idő kivesszük a melleket, a korábban használt serpenyőt pedig ismét felforrósítva, felolvasztunk bene egy nagy evőkanálnyi vajat, 2 kis ág kakukkfűvel és egy összeroppantott fokhagymával, és persze a sütőből kivett csirkemellekből kifolyt szaftot is hozzáöntjük. A csirkemelleket gyorsan átforgatjuk, és egy kanállal locsolgatjuk a fűszeres vajjal, míg mindenhol jól bevonja az ízletes szaft. Két perc pihentetés után már szervírozhatjuk is.

Ha tetszett a Zé konyhai tippjei- így süsd a tökéletes natúr csirkemellet cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Cikkek

Összes cikk találat

Street Kitchen Guide

Guide videók

Összes guide találat

Zékonyhaitippjei-ígysüsdatökéletesnatúrcsirkemellet

Ebben a videóban megmutatjuk nektek, hogy mi a titka az igazán szaftos natúr csirkemellnek.

Címkék, kategóriák

Címkék, kategóriák

További cikkek

Vajon hol adják a legjobb kakaós csigát? – felzabáltuk a Street Kitchen Guide top 3 pékségét

Hajnalban kigyulladt a budai Déryné, a vendégtér is károsodott

10 király süti szeptemberre

Fullos angol reggeli és hibátlan fish and chips: a brit konyha legjava vár a Bob’s Kitchenben

6 szuper egyszerű tofus kaja nem csak vegáknak

További cikkek

Vajon hol adják a legjobb kakaós csigát? – felzabáltuk a Street Kitchen Guide top 3 pékségét

Hajnalban kigyulladt a budai Déryné, a vendégtér is károsodott

10 király süti szeptemberre

Fullos angol reggeli és hibátlan fish and chips: a brit konyha legjava vár a Bob’s Kitchenben

6 szuper egyszerű tofus kaja nem csak vegáknak

Cikkek

Vajon hol adják a legjobb kakaós csigát? – felzabáltuk a Street Kitchen Guide top 3 pékségét

Hajnalban kigyulladt a budai Déryné, a vendégtér is károsodott

10 király süti szeptemberre

6 szuper egyszerű tofus kaja nem csak vegáknak

Vajon hol adják a legjobb kakaós csigát? – felzabáltuk a Street Kitchen Guide top 3 pékségét

Hajnalban kigyulladt a budai Déryné, a vendégtér is károsodott

10 király süti szeptemberre

6 szuper egyszerű tofus kaja nem csak vegáknak

Guide videók