Elég volt az Insta-kompatibilisen megkomponált avokádós pirítósokból, itt az idő, hogy szintet lépj! Gondoltad volna, hogy a kedvenc alapanyagod nem csak reggelire állja meg a helyét? Az alábbi rendhagyó avokádós receptek téged is meggyőznek majd arról, hogy fullos ebédet vagy vacsorát is készíthetsz belőle. Ha pedig a főzés végére maradt egy félbevágott avokádód, ne búsulj – az ÉVA Magazin cikkében hasznos tippeket találsz ahhoz, hogyan tudod minél hosszabb ideig frissen tartani.
Avokádókrémes spagetti
Jöhet egy vibrálóan zöld avokádókrémes spagetti? A dióval, bazsalikommal és lime-mal készült selymes krémben az avokádó egészen új arcát mutatja meg, mint amit a guacamoléban már megszokhattunk. De hidd el, így is imádni fogod!
Zöldségkrémleves rántott avokádóval
Ez a selymes zöldségkrémleves nagyjából 15 perc alatt elkészül, de a különleges levesbetéttől lesz igazán emlékezetes: ropogósra sült, panírozott avokádó kerül bele. Őrült ötlet kirántani az avokádót? Lehet. De hogy téged is levesz majd a lábadról, az tuti!
Avokádós csokipuding
Avokádóból csokipuding??? Nem ment el az eszünk, sőt! A zöld gyümölcstől extra krémes lesz ez a finomság, ami házi granolával és friss gyümölcsökkel kiegészítve igazán különleges reggeli vagy tízórai lesz.
Mexikói feketebab-főzelék avokádós marhahúsroláddal
A mexikói konyhában ugyanannyira alapvetés az avokádó használata, mint nálunk a pirospaprikáé. És nem csak az ételek tetejére pakolják, itt van például ez a fullos marharolád, amibe egyenesen belekerül az aprított avokádó. Tartalmas és ízgazdag fogás, ami cseppet sem hasonlít a menzás babfőzelékekre.
Tonhaltatár
Az avokádó nemcsak a húsokhoz, de a halakhoz is remekül passzol ám! Ízben és színében egyaránt üde kiegészítője lehet a tonhaltatárnak is. Ha valami villantós fogást keresel egy otthoni randiestéhez vagy vendégséghez, akkor ezt próbáld ki!
Mexikói kaszinótojás
Íme egy újabb mexikói fogás, ami nem a megszokott formában használja az avokádót. A lime-os, chilis lében pácolt tojásokat krémes avokádótöltelék koronázza meg – ennél izgalmasabb partifalatot keresve sem találsz!
Avokádó-krémleves
A végére hagytuk az igazi nagy durranást. Tuti, hogy eddig eszedbe sem jutott levesalapanyagként tekinteni az avokádóra, pedig eldobod az agyad, ha rájössz, hogy milyen krémlevest lehet rittyenteni belőle. Selymes, lime-os, korianderes zöld csoda, ami mindössze 20 perc alatt elkészül.
