Hirdetés

Almás-fahéjas brownie-sajttorta

Hozzávalók

1
18 cm átmérőjű tortaformához
+

A brownie-hoz

70 g vaj
100 g étcsoki
70 g cukor
2 db tojás
35 g liszt
30 g kakaópor
1 nagy csipet só
1 nagy csipet sütőpor

A sajttortához

250 g krémsajt
100 g mascarpone
1 db tojás
2 ek porcukor
2 tk keményítő
1 ek vaníliakivonat

Az almás-fahéjas réteghez

2 db alma (nagy)
0.25 db citrom leve és héja
2 ek cukor
2 tk őrölt fahéj
100 ml víz
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Almás-fahéjas brownie-sajttorta

Az almás pite, a sajttorta és a brownie, ha külön-külön is ilyen jók, akkor egy tortában, együtt miért ne lehetnének még jobbak? Higgyétek el, hogy megéri mind a 3 réteget elkészíteni, mert a végén csodásak együtt!
Kipróbáltam, jóóó lett!
79
Hirdetés

Hozzávalók

1
18 cm átmérőjű tortaformához
+

A brownie-hoz

70 g vaj
100 g étcsoki
70 g cukor
2 db tojás
35 g liszt
30 g kakaópor
1 nagy csipet só
1 nagy csipet sütőpor

A sajttortához

250 g krémsajt
100 g mascarpone
1 db tojás
2 ek porcukor
2 tk keményítő
1 ek vaníliakivonat

Az almás-fahéjas réteghez

2 db alma (nagy)
0.25 db citrom leve és héja
2 ek cukor
2 tk őrölt fahéj
100 ml víz
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A brownie-réteghez egy gyorsforralóban, alacsony lángon felolvasztjuk a vajat a csokival, és belekeverjük a cukrot. Ezután egy habverő segítségével egyesével belekeverjük a tojást is, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a sót és a sütőport. A tortaforma alját és oldalát kibéleljük sütőpapírral, és beleöntjük a brownie-alapot. 

A sajttortaréteghez a krémsajtot és a mascarponét egy keverőtálban kicsit kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és ezt is beleöntjük a tortaformába. Ezután berakjuk a 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. 

Közben megcsináljuk az almás réteget: az almát megpucoljuk, kb. fél cm-es kockákra vágjuk, és a többi hozzávalóval együtt 15-20 perc alatt, közepes lángon összefőzzük. 

Ha megsült a torta, kivesszük, rákenjük az almás ragut, és visszarakjuk még 20 percre a sütőbe. Ha megsült, érdemes teljesen kihűteni, és csak utána szeletelni.

almás-fahéjas brownie sajttorta
Almás-fahéjas brownie-sajttorta

Ha tetszett az almás-fahéjas brownie-sajttorta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek receptek is érdekelhetnek:

A klasszikus brownie receptje

Sütőtökös brownie

Cukormentes flódni-brownie

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?