Lazac céklás-tökmagos salátával

Hozzávalók

2
főre
+

A halhoz

300 g lazacfilé (bőr nélkül, szeletben)
só, bors
1 ek olívaolaj

A salátához

1 ek tökmagolaj
2 ek fehérborecet
só, bors
50 g lila káposzta
150 g főtt cékla
100 g cukkini
10 szál snidling
50 g bébispenót
20 g pirított tökmag
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Lazac céklás-tökmagos salátával

Halat enni jó! Ehetnénk többet, hiszen csodás fehérjeforrás, ráadásul a lazacban olyan zsírsavak találhatók, amelyek rendkívül jó hatással vannak a szervezetünkre. A tökmag és a cékla már csak a pont az i-re, ennél lightosabb vacsit el sem tudok képzelni.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A halhoz

300 g lazacfilé (bőr nélkül, szeletben)
só, bors
1 ek olívaolaj

A salátához

1 ek tökmagolaj
2 ek fehérborecet
só, bors
50 g lila káposzta
150 g főtt cékla
100 g cukkini
10 szál snidling
50 g bébispenót
20 g pirított tökmag
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

Ha szeretnél kicsit tudatosabban étkezni, netán megszabadulni néhány karantén-kilótól a lazac salátával az egyik legjobb dolog, amit tehetsz magaddal.

A lazacfiléket sózzuk, borsozzuk, majd egy tapadásmentes serpenyőben, közepes-magas hőmérsékleten, oldalanként 3-4 perc alatt készre pirítjuk az olívaolajon. (A halak vastagságától függ, hogy mennyi idő alatt sülnek át, ha szükségesnek tartjuk, tegyük be a sütőbe pár percre, 170 fokon.)

A salátához a tökmagolajat és az ecetet összekeverjük egy csipet sóval és borssal. A lila káposztát vékony csíkokra, a főtt céklát cikkekre vágjuk, a cukkinit felszeleteljük, de előtte kikaparjuk a magját. A snidlinget kb. 10 cm-es szálakra vágjuk. A felvágott zöldségeket a bébispenóttal együtt összeforgatjuk a tökmagolajos dresszinggel. 

Tálaláskor megszórjuk a salátát a pirított tökmaggal, és a hallal fogyasztjuk.

Lazac céklás-tökmagos salátával
Lazac céklás-tökmagos salátával

 Ha tetszett a lazac céklás-tökmagos salátával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezeket is nézd meg:

Tavaszi lazactatár

Rántott ponty franciasalátával


BECSÜLT TÁPÉRTÉK

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 41 g

Szénhidrát: 23 g

Zsír: 41 g

Kalória: 645 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 81.13 g

Szénhidrát: 46.6 g

Zsír: 82 g

Kalória: 1290.05 kcal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?