Hozzávalók
- 100 g száraz lencse
- 100 ml víz
- 80 ml passata
- só, bors
- 3 tk szárított oregánó + a szóráshoz
- 2 gerezd fokhagyma
- 40 g füstölt sajt
- 2 fej csiperkegomba
- 4 szelet csirkemellsonka
- 20 db fekete olívabogyó
- 50 g light mozzarella
- 2 ek olívaolaj
Hozzávalók
- 100 g száraz lencse
- 100 ml víz
- 80 ml passata
- só, bors
- 3 tk szárított oregánó + a szóráshoz
- 2 gerezd fokhagyma
- 40 g füstölt sajt
- 2 fej csiperkegomba
- 4 szelet csirkemellsonka
- 20 db fekete olívabogyó
- 50 g light mozzarella
- 2 ek olívaolaj
A fitt lencsepizzához a lencsét először egy órára forró vízbe áztatjuk, majd leszűrjük, aztán három órára hideg vízbe tesszük. Amikor letelt az idő, leszűrjük a lencsét, majd 100 ml vízzel leturmixoljuk. Az így kapott masszát egy sütőpapírra öntjük és egy kanál segítségével, körkörös mozdulatokkal kilapítjuk egy kb. 32 cm átmérőjű „pizzatésztává”.
A180 fokra előmelegített sütőbe dobjuk 18-20 percre, és miután megsült, hagyjuk 5 percet hűlni. Ezután a sütőpapírral együtt egy deszkára fordítjuk, és óvatosan lehúzzuk róla a papírt. Ha nem jön le könnyen, várjunk még egy keveset – ha kihűl, akkor egyszerűbb ez a művelet.
A paradicsomszószt kikeverjük sóval, borssal, oregánóval és reszelt fokhagymával, majd rákenjük a pizzatésztára. Megszórjuk a reszelt füstölt sajttal, és mehet rá a szeletelt gomba, a sonka, az olívabogyó és végül a mini mozzarellák. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal, megszórjuk oregánóval és visszatesszük a 200 fokra előmelegített sütőbe még 10 percre.
- Előkészítési idő: 4 óra
- Elkészítési idő: 30 perc
- Sütési idő: 30 perc
Ha tetszett a fitt lencsepizza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Ha szeretnél jobban figyelni a vonalaidra, akkor a fitt lencsepizza mellett próbáld ki a többi receptünket is ebből a rovatból!
Csirkés stir fry grapefruittal
Hozzászólások
