Hozzávalók

4
főre
+
2 egész csirkemell
1 ½ ek curry fűszerkeverék
400 ml alaplé vagy víz
200 g kuszkusz
150 g natúr joghurt (zsírszegény)
2 gerezd fokhagyma
1 csokor menta
1 csokor koriander
bors
250 g cukorborsó
1 ½ tk kókuszzsír
½ citrom leve
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Indiai fűszerezésű csirkemell

Elindult az Street Kitchen Fitt rovata, ahol azoknak mutatunk receptötleteket, akik hozzám hasonlóan rendszeresen sportolnak, vagy úgy döntöttek, hogy életmódot váltanak.
Kipróbáltam, jóóó lett!
10
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
2 egész csirkemell
1 ½ ek curry fűszerkeverék
400 ml alaplé vagy víz
200 g kuszkusz
150 g natúr joghurt (zsírszegény)
2 gerezd fokhagyma
1 csokor menta
1 csokor koriander
bors
250 g cukorborsó
1 ½ tk kókuszzsír
½ citrom leve
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

Az indiai fűszerezésű csirkemell elkészítéséhez a csirkemellet befűszerezzük majd egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 230 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Az alaplevet felforraljuk, ízesítjük, majd beleborítjuk a kuszkuszt, lefedjük, és 10 percig állni hagyjuk (félidőnél felkavarjuk egy villával).

A joghurtra rányomjuk az egyik fokhagymát, hozzáadjuk a felaprított mentát és koriandert. Sózzuk, borsozzuk, majd az egészet összekeverjük, és egy kicsit állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.

A cukorborsót 3-5 perc alatt átpirítjuk a kókuszzsíron, sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a szeletekre vágott maradék fokhagymát. A legvégén ráfacsarjuk a fél citrom levét. Tálalásnál pár levél petrezselyemmel vagy korianderrel díszítjük.

Indiai fűszerezésű csirkemell
Indiai fűszerezésű csirkemell

Ha tetszett az indiai fűszerezésű csirkemell receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a csirkemelles receptek is érdekelhetnek:

Csirkehúsleves rizstésztával

Paradicsomos káposztafőzelék csirkemellfasírttal

Sültcsirke-caprese basmati rizzsel

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások