Hozzávalók
A palacsintához
- 5 db tojásfehérje (170 g)
- 2 db érett banán (120 g)
- 30 g fehér csokoládés fehérjepor
- 40 g apró szemű zabpehely
A túrókrémhez
- 250 g túró
- 80 g natúr joghurt
- pár csepp vaníliaesszencia
- 1 csipet só
- 5 g édesítőszer (xilit vagy eritrit)
- 1 marék áfonya
- 1 db banán a díszítéshez
Hozzávalók
A palacsintához
- 5 db tojásfehérje (170 g)
- 2 db érett banán (120 g)
- 30 g fehér csokoládés fehérjepor
- 40 g apró szemű zabpehely
A túrókrémhez
- 250 g túró
- 80 g natúr joghurt
- pár csepp vaníliaesszencia
- 1 csipet só
- 5 g édesítőszer (xilit vagy eritrit)
- 1 marék áfonya
- 1 db banán a díszítéshez
A túrókrémes zabpalacsinta elkészítéséhez a tojásfehérjéket magas fokozaton kemény habbá verjük egy üstben. Egy aprítóban összedolgozzuk a banánt, a fehérjeport és a zabpelyhet, majd az egészet fellazítjuk a fehérje felével, azután a maradékot is óvatosan belekeverjük a masszába. 1-1 nagy evőkanálnyi adagot mérünk a tésztából egy közepes hőfokon tartott teflonserpenyőbe, és oldalanként 1,5-2 perc alatt kisütjük a palacsintákat.
A túrókrémhez a túrót villával összetörjük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. 2-3 palacsintát egymásra rétegezünk a túrókrémmel, és pár szem áfonyával, banánnal vagy a kedvenc gyümölcsünkkel gazdagítjuk.
- Előkészítés: 10 perc
- Sütés: 15-20 perc
- Összesen: 25-30 perc
Ha tetszett a túrókrémes zabpalacsinta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Ezek a receptek is érdekelhetnek:
Így készíts perfekt palacsintát
Zabos-banános palacsinta-keksz
Banános túrópalacsinta fehérjével
BECSÜLT TÁPÉRTÉK
Becsült tápérték egy főre:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 6 g
Zsír: 3 g
Kalória: 86 kcal
Becsült tápérték összesen:
Fehérje: 29.43 g
Szénhidrát: 25.96 g
Zsír: 11.6 g
Kalória: 344.37 kcal