Hirdetés

3-féle házi növényi tej

Vegán

Vegán

Gluténmentes

Gluténmentes

Laktózmentes

Laktózmentes

Vega

Vega

Hozzávalók

7 - 8
dl
+

Mogyorótej

300 g törökmogyoró
800 ml víz
1 csipet só
2 - 3 ek juharszirup
1 mk őrölt fahéj

Csokis pirítottmandula-ital

300 g blansírozott mandula
800 ml víz
2 ek holland kakaópor
1 csipet só
2 - 3 ek juharszirup

Kókusztej

300 g kókuszreszelék
800 ml víz
1 csipet só
2 - 3 ek juharszirup
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

3-féle házi növényi tej

Házilag növényi tejeket csinálni nem nagy ördöngösség, bár nem akarok kamuzni, azért van vele pici macera. Viszont tényleg nagyon sokféleképpen elkészíthetők és ízesíthetők. Most megmutatom a 3 kedvencem.
Hirdetés

Hozzávalók

7 - 8
dl
+

Mogyorótej

300 g törökmogyoró
800 ml víz
1 csipet só
2 - 3 ek juharszirup
1 mk őrölt fahéj

Csokis pirítottmandula-ital

300 g blansírozott mandula
800 ml víz
2 ek holland kakaópor
1 csipet só
2 - 3 ek juharszirup

Kókusztej

300 g kókuszreszelék
800 ml víz
1 csipet só
2 - 3 ek juharszirup
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


A mandulaitalhoz a mandulákat egy tepsire szórjuk, és 190 fokra előmelegített sütőben 10 percig pirítjuk őket. Ezután mindhárom tejhez kb. fél liter vízbe áztatjuk a magvakat/kókuszreszeléket. A magokat 4-5 órán át (vagy egy egész éjszakát), a kókuszreszeléket 2 órán keresztül. 

A kókusztej lesz az első, amit el tudunk készíteni. Ehhez a beáztatott kókuszhoz öntünk még 300 ml vizet, belerakjuk a sót és a juharszirupot, és alaposan leturmixoljuk. Egy gézdarabon átszűrjük, átnyomogatjuk, kancsóba töltjük, és hűtőben tároljuk. 

A magitalokhoz a beáztatott magokat leszűrjük és turmixgépbe rakjuk. Mindkettőhöz hozzáöntünk még 800 ml vizet, majd mehetnek bele a hozzávalók, és jöhet egy alapos turmixolás. Gézdarabon ezeket is átszűrjük, és ugyanúgy hűtőben tároljuk, mint a kókusztejet. 

Ha tetszett a házi növényitejek receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások