A tejberizs rizstejjel is tuti! A rizst vízzel alaposan átmossuk, majd felrakjuk főzni a vízzel. Amikor felszívta a vizet, felöntjük a rizstej és a növényi tejszín felével, beleszórjuk a cukrot, és folyamatosan kevergetve, közepes lángon ismét addig főzzük, amíg magába szívja a folyadékot.
Ezután felöntjük a maradék tejjel és tejszínnel és addig főzzük, amíg a rizs teljesen meg nem puhul. Ekkor elzárjuk a tűzhelyet, és fedő alatt még 10 percig pihentetjük. A banánt egy villával krémesre törjük, és belekeverjük a tejberizsbe. Kakaóporral vagy fahéjjal megszórva tálaljuk.
Még több tejberizses recept:
