Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A chilis babos raguhoz

2 fej hagyma (kb. 400 g)
50 ml olaj
4 - 5 gerezd fokhagyma
800 g darált marhahús
500 ml passata
2 tk szárított kakukkfű
2 tk szárított oregánó
½ mk fehér bors
2 tk pirospaprika
1 mk fahéj
150 ml világos sör
400 g konzerv bab
340 g konzerv kukorica
1 - 2 ek STREET KITCHEN ZÖLD CSILI SZÓSZ

A besamelhez

60 g vaj
60 g liszt
600 ml tej
1 csipet fehér bors
szerecsendió

Az összeállításhoz

8 db lasagne tésztalap
200 g vörös cheddar sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Csilis babos lasagne grillen

A csilis bab jó. A lasagne jó. Ha pedig ezt a két ételt összepárosítjuk, hát az egyenesen mámor!
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A chilis babos raguhoz

2 fej hagyma (kb. 400 g)
50 ml olaj
4 - 5 gerezd fokhagyma
800 g darált marhahús
500 ml passata
2 tk szárított kakukkfű
2 tk szárított oregánó
½ mk fehér bors
2 tk pirospaprika
1 mk fahéj
150 ml világos sör
400 g konzerv bab
340 g konzerv kukorica
1 - 2 ek STREET KITCHEN ZÖLD CSILI SZÓSZ

A besamelhez

60 g vaj
60 g liszt
600 ml tej
1 csipet fehér bors
szerecsendió

Az összeállításhoz

8 db lasagne tésztalap
200 g vörös cheddar sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A csilis babos lasagnéhoz a hagymát apróra vágjuk, és az olajon 2-3 perc alatt üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd beletesszük a húst és közepesen erős lángon 3-4 percig pirítjuk, majd felöntjük a passatával. Ízesítjük kakukkfűvel, oregánóval, fehér borssal, pirospaprikával, fahéjjal, majd sózzuk. Közepes lángon addig főzzük, míg elkészítjük a besamelt.

Egy gyorsforralóban vajat olvasztunk. Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd 1 perc pirítás után felöntjük a tejjel. Folyamatosan kevergetve, forrástól számítva 1-2 percig főzzük, majd ízesítjük fehér borssal, szerecsendióval, és sózzuk.

A ragut felöntjük a sörrel, 2 perc forralás után hozzáadjuk a babot, a kukoricát, és ízesítjük a Street Kitchen ZÖLD csilijével.

Összeállítjuk a lasagnét: a tál aljára kanalazunk a raguból, ráhelyezünk egy réteg tésztát, ismét a ragu, majd jöhet a besamel mártás. Újra egy adag tészta, ragu és ezt addig ismételjük, amíg el nem fogynak az alkotóelemek, illetve tele nem lesz a sütőtál. A besamellel zárjuk a sort. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd lecsukható grillre vagy sütőbe tesszük, és a grill hőmérsékletétől függően 20-30 perc alatt készre sütjük. Én 200 fokos grillen 25 percig sütöttem.

csilis babos lasagne
Csilis babos lasagne

Ha tetszett a csilis babos lasagne receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a receptek is érdekelhetnek:

Vegán chilis bab házi tortillachipsszel

Chili con carne lasagne

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?