Hirdetés
Bespájzolva

Hozzávalók

2
főre
+
200 g HÚSMESTER csirkemellfilé
200 g csirkecombfilé

A marinádhoz

200 ml világos szójaszósz
80 g barna cukor
1 ek őrölt gyömbér
1 ek fokhagymapor
30 ml kínai rizsbor (mirin)
1 ek szezámolaj

A brokkolisalátához

2 fej brokkoli (nagyobb)
4 ek olívaolaj
só, bors
100 g kockázott bacon
50 g pirított mandula

A vinaigrette-hez

100 ml olívaolaj
25 ml almaecet
25 ml juharszirup
1 ek dijoni mustár
2 szál újhagyma
só, bors

A tálaláshoz

1 - 1 ek fekete és fehér szezámmag
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Teriyaki csirkenyárs grillezettbrokkoli-salátával

Ez a grillétel a távol-keleti ízek irányába kalauzol el minket, ahol bár lehet néhány ismeretlen alapanyag, ezek beszerzése mégsem bonyolult, ráadásul könnyen a grillparti királyává tehet minket.
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
200 g HÚSMESTER csirkemellfilé
200 g csirkecombfilé

A marinádhoz

200 ml világos szójaszósz
80 g barna cukor
1 ek őrölt gyömbér
1 ek fokhagymapor
30 ml kínai rizsbor (mirin)
1 ek szezámolaj

A brokkolisalátához

2 fej brokkoli (nagyobb)
4 ek olívaolaj
só, bors
100 g kockázott bacon
50 g pirított mandula

A vinaigrette-hez

100 ml olívaolaj
25 ml almaecet
25 ml juharszirup
1 ek dijoni mustár
2 szál újhagyma
só, bors

A tálaláshoz

1 - 1 ek fekete és fehér szezámmag
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A brokkolit rózsáira szedjük, összeforgatjuk az olajjal, sóval, borssal, és meggrillezzük.

A marinád összetevőit összekeverjük, majd felkockázzuk a csirkét, alaposan belekeverjük, és minimum 30-60 percet állni hagyjuk benne. Utána nyársra húzzuk a kockákat, és minden oldalukat készre sütjük a grillen.

Teriyaki csirkenyárs

A vinaigrette-hez a bacont és a mandulát lepirítjuk, félretesszük, majd összekeverjük a többi összetevőjét.

Tálaláskor egy tányérba halmozunk a grillbrokkoliból, megszórjuk a baconnel és a mandulával, ráöntjük a vinaigrette-et, mellétesszük a csirkenyársat, és meghintjük szezámmaggal.

Ha tetszett a Teriyaki csirkenyárs receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások