Vörös pesztós csirke krumplival besütve

Hozzávalók

4
főre
+
Hozzávaló kipipálva
1 kg apró szemű krumpli
Hozzávaló kipipálva
400 g csirkemellfilé
Hozzávaló kipipálva
3 ek olívaolaj
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
2 tk morzsolt oregánó
Hozzávaló kipipálva
1 fej hagyma (1 fej/150 g)
Hozzávaló kipipálva
4 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
250 g koktélparadicsom
Hozzávaló kipipálva
4 ek sült paprikás pesztó
Hozzávaló kipipálva
300 ml víz
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Vörös pesztós csirke krumplival besütve

Egyszerű vacsi, nem csak hétköznap estékre. Savanyú ubival és tejföllel is tökéletes. Ér többet csinálni belőle, mert jót tesz neki az újramelegítés.
Kipróbáltam, jóóó lett!
12
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
Hozzávaló kipipálva
1 kg apró szemű krumpli
Hozzávaló kipipálva
400 g csirkemellfilé
Hozzávaló kipipálva
3 ek olívaolaj
Hozzávaló kipipálva
só, bors
Hozzávaló kipipálva
2 tk morzsolt oregánó
Hozzávaló kipipálva
1 fej hagyma (1 fej/150 g)
Hozzávaló kipipálva
4 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
250 g koktélparadicsom
Hozzávaló kipipálva
4 ek sült paprikás pesztó
Hozzávaló kipipálva
300 ml víz
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A vörös pesztós csirke elkészítéséhez a krumplit megmossuk, rajta hagyjuk a héját, elfelezzük, a nagyobbakat pedig elnegyedeljük. Ezután vízben átmossuk, és egy tálba tesszük. Mikróba dobjuk maximum fokozaton (800 W) annyi időre, hogy félig megpuhuljon, ez kb. 10 perc.

Közben elkészítjük a ragut is: a csirkemellet 2 cm-es kockákra vágjuk, és az olajon, erős lángon fehéredésig pirítjuk egy serpenyőben, majd sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk az oregánóval. Ezután rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd 2-3 percig pirítjuk vele. Ekkor mehet rá az elfelezett paradicsom is, amivel szintén 2-3 percig pirítjuk, végül rátesszük a pesztót, felöntjük a vízzel, és az egészet beforraljuk.

A krumplit beletesszük egy tepsibe, ráöntjük a ragut, és 200 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.

vörös pesztós csirke krumplival besütve
Vörös pesztós csirke krumplival besütve

Elkészítési idő: 60 perc

Ha tetszett a vörös pesztós csirke krumplival besütve receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több pesztós recept:

Pesztós-csirkés fusilli cukkinivel
Pesztós-csirkés melegszendvics
Pesztós babka

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?