Hawaii tészta

Hozzávalók

4
főre
+

A tésztához

250 g fusilli tészta

A raguhoz

20 ml olaj
1 fej hagyma
1 - 2 gerezd fokhagyma
350 g gépsonka egészben
350 g darabolt ananász
kb. 500 ml passata
só, bors
1 - 2 tk oregánó
1 - 2 tk bazsalikom

A tálaláshoz

200 g reszelt trappista
2 - 3 szál friss petrezselyem
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Hawaii tészta

Bár írhatnám azt, hogy életem első és legjobb Hawaii tésztáját a Hawaii-szigeteken ettem, de ez sajnos nem lenne igaz. Ha viszont valaki ott jár közületek, feltétlen mutassátok meg nekik ezt az ételt! Szerintem ők is vevők egy gyorsan összedobható, de annál finomabb tésztára. :)
Kipróbáltam, jóóó lett!
12
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A tésztához

250 g fusilli tészta

A raguhoz

20 ml olaj
1 fej hagyma
1 - 2 gerezd fokhagyma
350 g gépsonka egészben
350 g darabolt ananász
kb. 500 ml passata
só, bors
1 - 2 tk oregánó
1 - 2 tk bazsalikom

A tálaláshoz

200 g reszelt trappista
2 - 3 szál friss petrezselyem
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A hawaii tésztánál a tészta kifőzése tulajdonképpen több időt vesz igénybe, mint a ragu összeállítása, így azzal kezdünk. A tésztát enyhén sós, bő, lobogó vízben a csomagoláson feltüntetett idő alatt kifőzzük, majd leszűrjük.

Míg fő a tészta, a raguhoz közepesen erős lángon olajat hevítünk egy serpenyőben, és 2-3 perc alatt lepirítjuk az apró kockákra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt gépsonkát. További kb. 1 perc pirítás után beletesszük a lecsöpögtetett ananászt, és további 1 percig pirítjuk, majd az egészet felöntjük a passatával, sózzuk, borsozzuk és ízesítjük oregánóval, illetve bazsalikommal. 

Forrástól számítva 1-2 percig rotyogtatjuk, majd belekeverjük a lecsepegtetett tésztát, és alaposan átforgatjuk benne, hogy a szósz mindenhol jól befedje a tésztát.

Tányérba szedjük az ételt, és a tetejét megszórjuk reszelt trappistával, végül friss petrezselyemmel díszítjük. 

Elkészítési idő: 30 perc

Hawaii tészta

Ha tetszett a hawaii tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezeket is nézd meg:

Hawaii csirke kukoricás rizzsel

Hawaii háromszögek

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?