Cukormentes
Hozzávalók
- 400 ml habtejszín
- 6 db tojássárgája
- 2 tk keményítő
- 120 g eritrit
- 600 ml tej
- 2 db vaníliarúd
- 1 csipet só
- 250 ml vodka
Hozzávalók
- 400 ml habtejszín
- 6 db tojássárgája
- 2 tk keményítő
- 120 g eritrit
- 600 ml tej
- 2 db vaníliarúd
- 1 csipet só
- 250 ml vodka
A cukormentes tojáslikőr elkészítéséhez egy lábasba öntünk kb. 200 ml tejszínt, amiben elkeverjük a tojássárgájákat, a keményítőt és az eritritet, majd felöntjük a maradék tejszínnel és a tejjel. Beledobjuk a vaníliarúd kikapart magjait és magát a hüvelyt is, valamit beleszórjuk a csipet sót. Elkezdjük összefőzni, majd folyamatos keverés mellett besűrítjük a tojáslikőrt. Ha kész, kivesszük belőle a vaníliahüvelyt.
Az egészet hűtőbe vagy hideg helyre tesszük, és megvárjuk, hogy lehűljön, majd beleöntjük a vodkát és elkeverjük. Üvegekbe töltjük, és hűtőben tároljuk.
Elkészítési idő: kb. 30 perc
Hűtés: min. 120 perc
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Receptek tojáslikőr-őrülteknek:
Hozzászólások
