Hozzávalók
- 100 g bacon
- 300 g fagyasztott zöldborsó
- 270 g tejföl
- 120 g majonéz
- pár csepp citromlé
- 1 ek mustár
- só, bors
- ½ csokor petrezselyem
- 80 g cheddar
Hozzávalók
- 100 g bacon
- 300 g fagyasztott zöldborsó
- 270 g tejföl
- 120 g majonéz
- pár csepp citromlé
- 1 ek mustár
- só, bors
- ½ csokor petrezselyem
- 80 g cheddar
A majonézes zöldborsó elkészítésének első lépése, hogy a bacont kicsi kockákra vágjuk, és egy száraz serpenyőben, közepes lángon lepirítjuk, és egy keveset félreteszünk belőle a tálaláshoz. A fagyasztott zöldborsót, ha zsenge, csak meleg vízbe dobjuk, hogy kiengedjen, ha erősebbek a szemek, pár percbe forrásban lévő vízbe dobjuk, majd leszűrjük és átrakjuk hideg vízbe, azaz blansírozzuk.
A tejfölt elkeverjük a majonézzel, a citromlével, a mustárral, sóval és borssal. Mehet bele az apróra vágott petrezselyem, a kockákra vágott cheddar sajt, a bacon (a zsírjával együtt) és a zöldborsó is. Alaposan átkeverjük a majonézes salátát, és pár órára hűtőbe tesszük, hogy jobban összeérjenek az ízek. Tálalás előtt megszórjuk a félretett baconmorzsával és friss petrezselyemmel.
- Elkészítési idő: 20 perc + hűtés
Ha tetszett a majonézes zöldborsó baconnel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Tegye fel a kezét az, aki nem rajong a majonézes salátákért!? Tény, hogy nem tartoznak a legdiétásabb saláta-variációk közé, cserébe viszont igazi ízbombák! Önmagukban kanalazva is laktató tízórai vagy uzsonna lehet belőlük, de remekül feldobják a sült vagy grillezett húsokat, zöldségeket, kolbászokat is. Ha hidegtálat készítetek, azon is érdemes helyet szorítani egy jó kis majonézes salinak, csak ne felejtsétek el jó előre behűteni, mert úgy az igazi! És bizony nem a kukorica és a zöldborsó az egyedüli zöldségek, amiből frankó majonézes salátát kerekíthettek, mutatjuk a mi kedvenceinket:
Hozzászólások
