Hirdetés
Green Kitchen

Lencsefőzelék sült virslivel

Hozzávalók

4 - 6
főre
+
500 g lencse
1 fej nagyobb vöröshagyma
1 mk füstölt pirospaprika (vagy sima)
só, bors
2 ek cukor
2 db babérlevél
2 ek mustár
1 tk ecet
2 ek liszt
3 ek tejföl
virsli
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Lencsefőzelék sült virslivel

Néha igenis érdemes beszélgetni még az olyan alapreceptkről is, mint a lencsefőzelék. Ugyanis ha jól van elkészítve, akkor ez egy zseniális étel, ami ráadásul még szerencsét is hoz.
Kipróbáltam, jóóó lett!
196
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
főre
+
500 g lencse
1 fej nagyobb vöröshagyma
1 mk füstölt pirospaprika (vagy sima)
só, bors
2 ek cukor
2 db babérlevél
2 ek mustár
1 tk ecet
2 ek liszt
3 ek tejföl
virsli
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

Természetesen lehetne készíteni egy kókusztejes sáfrányos lencsefőzeléket mentás bárányfasírttal, de tudjátok, hogy mi az ilyen okosságok helyett sokszor inkább a klasszikus ízek hívei vagyunk, így most jöhet is a végtelenül puritán, mégis imádnivaló lencsefőzelék!

Olajat hevítünk egy lábasban, majd erre mehet is a cukor. Ha karamelizálódótt, akkor finomra aprított hagymát vetünk rá, amit pár perc alatt kavargatva megfonnyasztunk, majd lehúzzuk a tűzről rászórjuk a füstölt paprikát. Hozzáadjuk a mustárt, majd a fazék tartalmát alaposan elkeverjük, visszatesszük a tűzre, és jöhet is a lencse.

lencsefozelek virslivel

Beledobjuk a babérlevelet, majd az egészet felöntjük kb. 2 liter vízzel. Intenzíven sózzuk és borsozzuk, majd a lencsétől függően 30-40 perc alatt megfőzzük. Ha puha a lencse, mehet bele az ecet. Most pedig behabarjuk: a lisztet kikeverjük a tejföllel és 1 deci vízzel, majd az egészet csomómentesre keverjük. Belezuttyan a fazékba, alaposan elkeverjük, ezzel a főzelék KÉSZ! Bevagdossuk a virslit majd kevés olajon kisütjük egy serpenyőben. A lencsefőzeléket a sült virslivel tálaljuk és meg is vagyunk.

Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a lencsés ételek is érdekelhetnek:

Kapros lencsegulyás

Lentejas, a spanyolok brutális lencsefőzeléke

Vegán lencsefasírt

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások