A reszelt répát és a kis kockákra aprított hagymát, fokhagymát lepirítjuk az olívaolajon, hozzádobjuk a 300 g lencsét, és pár perc alatt ezzel is átpirítjuk, majd jöhet bele a füstölt paprika. Az egészet botmixerrel pépesítjük, majd kihűtjük. Hozzátesszük az ízesítéshez szükséges alapanyagokat, (ekkor kerül hozzá az egész lencse is) majd összedolgozzuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Golyókat formázunk belőle, vagy szükség szerint hambi- vagy hotdog-húst. Hűtőbe tesszük, amíg le nem hűltek teljesen, majd beolajozzuk őket, és óvatosan beleforgatjuk a morzsába. Bő, forró olajban hirtelen kisütjük a lencsefasírtokat.
-oj5n16.webp)
-duTx5x.webp)
