Hozzávalók
- 4 db csirkemellfilé (160 g/db)
- 2 ek étolaj
- só, bors
- 1 mk fűszerpaprika
- 500 g tejföl
- 1 db tojás
- 200 g reszelt trappista sajt
A tálaláshoz
- 4 adag főtt-sült burgonya
- ½ csokor petrezselyem
Hozzávalók
- 4 db csirkemellfilé (160 g/db)
- 2 ek étolaj
- só, bors
- 1 mk fűszerpaprika
- 500 g tejföl
- 1 db tojás
- 200 g reszelt trappista sajt
A tálaláshoz
- 4 adag főtt-sült burgonya
- ½ csokor petrezselyem
A sajtos-tejfölös rakott csirkemell első lépéseként a csirkemelleket megtisztítjuk és kissé kiklopfoljuk, de nem annyira, mint egy rántott húsnál, elég csak fellazítani egy kicsit a húst. Beledobjuk egy 20 x 30 cm-es tepsibe, meglocsoljuk az olajjal, megszórjuk sóval, borssal és fűszerpaprikával, és belemasszírozzuk a fűszereket a csirkébe. Egyenletesen elrendezzük a szeleteket a tepsiben, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.
Közben a tejfölt elkeverjük egy kevés sóval, borssal és a tojással. Az elősütött csirkemellekre zúdítjuk a tejfölt, az egésznek a tetejét beborítjuk a reszelt sajttal és mehet vissza a sütőbe további 20 percre. Ha nem sülne meg kellően a sajt a tetején, akkor az utolsó 5 percre állítsuk a sütőt grillfokozatra.
Tálalásnál egy szép szeletet kiemelünk a tepsiből, egy kis főtt-sült burgonyát dobunk mellé és megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 35 perc
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Gyorsan és egyszerűen összedobható kaját kerestek, amivel az egész családot jól lehet lakatni? A csirkemellnél nincs is tökéletesebb alapanyag ehhez! Kicsik és nagyok egyaránt szeretik, és ezerféleképpen lehet variálni az ízesítését, így nem érheti az a vád sem, hogy unalmas lenne. A sajtos-tejfölös rakott csirkemell után próbáljátok ki ezeket a csirkés kajákat is, nem fogtok csalódni!
Citromos csirkemell gombás rizottóval
Hozzászólások
