Hirdetés

Egyszerű cseresznyés süti

Hozzávalók

1
22 cm-es tortaformához
+

A piskótához

4 db tojás
1 nagy csipet só
90 g cukor
10 g vaníliás cukor
3 ek olaj
200 g cseresznye
100 g liszt

A krémhez

250 g hideg mascarpone
100 ml hideg habtejszín
50 g vaníliás cukor

A raguhoz

100 g cseresznye
2 ek cukor (kb. 60 g)
1 ek friss citromlé
1 nagy csipet fahéj
100 ml víz
1 ½ - 2 tk keményítő
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Egyszerű cseresznyés süti

Ígérem, hogy nem kell sok cseresznyét kimagozni ehhez a villantós, egyszerű sütihez vagy nevezhetjük tortának is, ami biztosan az egyik nagy kedvencetek lesz!
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

1
22 cm-es tortaformához
+

A piskótához

4 db tojás
1 nagy csipet só
90 g cukor
10 g vaníliás cukor
3 ek olaj
200 g cseresznye
100 g liszt

A krémhez

250 g hideg mascarpone
100 ml hideg habtejszín
50 g vaníliás cukor

A raguhoz

100 g cseresznye
2 ek cukor (kb. 60 g)
1 ek friss citromlé
1 nagy csipet fahéj
100 ml víz
1 ½ - 2 tk keményítő
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

Az egyszerű cseresznyés süti elkészítéséhez először a cseresznyét alaposan megmossuk, majd kimagozzuk. 

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk: a fehérjét kemény habbá verjük a sóval, a sárgáját kihabosítjuk a cukrokkal, közben hozzácsorgatjuk az olajat. A kimagozott cseresznyét a lisztbe keverjük, majd ezt az egészet a sárgájához öntjük. Végül beleforgatjuk a fehérjét is, a tortaformába öntjük, és 170 fokon 40-45 perc alatt megsütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük.

A hideg mascarponét a hideg habtejszínnel és a vaníliás cukorral 3-4 percig egy robotgéppel kihabosítjuk. A raguhoz a kimagozott cseresznyét összeforraljuk 4-5 perc alatt a keményítő kivételével a többi hozzávalóval, majd beleöntjük a 2 evőkanál vízzel kikevert keményítőt, és ha besűrűsödött, elzárjuk, és hagyjuk kihűlni.

A piskótát megkenjük a krémmel, és a raguval díszítjük.

  • Előkészítési idő: 15 perc
  • Elkészítési idő: 45 perc
  • Hűtés: 30 perc
  • Összesen: 90 perc
egyszerű cseresznyés süti
Egyszerű cseresznyés süti

Ha tetszett az egyszerű cseresznyés süti receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a cseresznyés receptek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról:

Cseresznyés piskóta

Cseresznyelekvár rozéval

Expressz cseresznyés pohárkrém

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?