Hirdetés

Karamellizált banán vaníliás mascarponekrémmel

Hozzávalók

4
főre
+
4 db kevésbé érett banán
30 g vaj
2 ek barna cukor

A vaníliás krémhez

250 g hideg mascarpone
100 ml hideg habtejszín
2 tk porcukor
1 tk vaníliakivonat

A tálaláshoz

50 g pirított törökmogyoró
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Karamellizált banán vaníliás mascarponekrémmel

Nem biztos, hogy mostanában csináltam ennél megúszósabb desszertet. Jó, ha sikerül nem érett banánt választani, mert úgy sokkal jobban alaktartó a gyümölcs.
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
4 db kevésbé érett banán
30 g vaj
2 ek barna cukor

A vaníliás krémhez

250 g hideg mascarpone
100 ml hideg habtejszín
2 tk porcukor
1 tk vaníliakivonat

A tálaláshoz

50 g pirított törökmogyoró
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A vaníliás krém hozzávalóit összekeverjük, és kihabosítjuk, majd hűtőbe tesszük felhasználásig.

A törökmogyorót megpirítjuk egy közepes lángon hevített serpenyőben, majd félretesszük.

Közben a banánokat hosszában elfelezzük, ezután félbevágjuk. A mogyoróhoz használt serpenyőben, erős lángon megolvasztjuk a cukrot a vajjal, és belerakjuk a banánszeleteket. Oldalanként 2-3 percig pirítjuk, amíg aranybarna nem lesz. 

A forró sült banánt a krémmel és a pirított mogyoróval tálaljuk.

karamellizált banán mascarponekrémmel
Karamellizált banán mascarponekrémmel

Ha tetszett a karamellizált banán vaníliás mascarponekrémmel recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a megúszós receptek is érdekelhetnek:

Banános-csokis muffin

Banános-csokis tavaszi tekercs sós karamelles mártogatóssal

Mogyoróvajas-banános quesadilla

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?