Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A nyárshoz

100 ml olívaolaj
só, bors
1 tk őrölt rozmaring
1 tk őrölt majoranna
2 db különböző színű kaliforniai paprika
1 fej lila hagyma
100 g koktélparadicsom
100 g csiperkegomba
100 g fehér szalonna
300 g pulykamellfilé

A rizottóhoz

50 ml olívaolaj
300 g rizottórizs
100 ml fehérbor
6 - 800 ml víz
1 db előfőzött kukorica
só, bors
50 g ALDI CUCINA NOBILE Grana Padano
50 g vaj

A tálaláshoz

friss petrezselyem
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Pulyka-rablóhúsnyárs kukoricás rizottóval

Nyársalni mindenki szeret, ezen a mostani variáción pedig az összes kedvenc megtalálható, ráadásul a kukoricás rizs mint köret, is egy szinttel feljebb lépett.
Kipróbáltam, jóóó lett!
7
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A nyárshoz

100 ml olívaolaj
só, bors
1 tk őrölt rozmaring
1 tk őrölt majoranna
2 db különböző színű kaliforniai paprika
1 fej lila hagyma
100 g koktélparadicsom
100 g csiperkegomba
100 g fehér szalonna
300 g pulykamellfilé

A rizottóhoz

50 ml olívaolaj
300 g rizottórizs
100 ml fehérbor
6 - 800 ml víz
1 db előfőzött kukorica
só, bors
50 g ALDI CUCINA NOBILE Grana Padano
50 g vaj

A tálaláshoz

friss petrezselyem
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A nyárshoz összekeverjük az olajat a fűszerekkel, majd a többi hozzávalót felkockázzuk, átforgatjuk az olajban, és állni hagyjuk. Kb. 30-45 perc után nyársra húzzuk őket tetszőleges sorrendben, és alaposan meggrillezzük az összes oldalát.

A rizottóhoz a rizst kevés olajon lepirítjuk, majd felöntjük a fehérborral, és elpároljuk róla. Elkezdjük felönteni 75-100 ml vízzel, amit folyamatos kevergetés mellett adagolunk hozzá, így lesz szép, krémes állaga. A főzés ⅔-ánál hozzáadjuk a lefejtett kukoricát, sózzuk, borsozzuk. A végén adunk hozzá egy kevés reszelt grana padanót és felkockázott vajat, majd tálaláskor petrezselyemmel díszítjük, és a grillezett nyárssal szolgáljuk fel.

Ha tetszett a pulyka-rablóhúsnyárs kukoricás rizottóval receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?