A tejben elkeverjük a zúzott fokhagymát. A csirkemellet 4 szeletre vágjuk és legalább egy órára, de akár egy éjszakára bepácoljuk a fokhagymás tejbe és hűtőbe tesszük.
Miután kivettük, sózzuk és borsozzuk, majd először a lisztbe, aztán a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk.
Az olajat 180 fokra melegítjük, és kb. 2 perc alatt aranybarnára sütjük a csirkemellet.
Tetszőleges körettel tálaljuk.
- Elkészítési idő: 30 perc
Ti is úgy vagytok vele, hogy egy tisztességesen elkészített rántott csirkének nem lehet ellenállni? Ha tetszett ez a tökéletes rántott csirkemell, akkor lehet, hogy ezekkel a receptekkel is elégedettek lesztek majd:
Aszalt szilvás rántott csirke, pirított hagymás sült zellerrel
Thai rántott csirke mentás uborkasalátával
