A török mogyorót durvára aprítjuk, majd a vörös áfonyán kívül a granola minden összetevőjét egy tálba dobjuk, alaposan elkeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsire borítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 13-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Miután megsült, hozzákeverjük a vörös áfonyát is.
A csokipudinghoz az étcsokit vízgőz felett felolvasztjuk. Amíg felolvad, megpucoljuk az avokádókat és egy turmixba dobjuk, majd hozzáadjuk az olvasztott csokit. Beleöntjük a juharszirupot, a vaníliaaromát, a kakaóport és a sót, majd az egészet krémesre turmixoljuk a növényi tejjel együtt. Fontos, hogy az avokádó érett legyen, így lesz igazán krémes a végeredmény. A kész pudingot tálkákba kanalazzuk, megszórjuk granolával, valamint a friss gyümölcsökkel, és el is készültünk.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 45 perc
Próbáld ki további fitt reggelijeinket is az avokádós csokipuding mellett!
Narancsos-csokis overnight oats
Buggyantott tojás cukkinivel és szénhidrátcsökkentett kenyérrel
