A tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd közepes lángon melegíteni kezdjük.
Amikor már majdnem forr, folyamatos keverés mellett beleszórjuk a búzadarát. Innentől végig kevergetjük, különben csomós lesz, és azt nem akarjuk.
3-4 perc alatt sűrű, krémes állagúra főzzük. Amikor szépen besűrűsödött, beletördeljük az étcsokoládét, hozzáadjuk a vajat és a vaníliaaromát, majd teljesen simára keverjük.
Tálkákba szedjük, és legalább 30 percre hűtőbe rakjuk.
Tálalás előtt megszórjuk aprított csokoládéval.
Fantasztikus desszertek
Csokisgrízpuding
Ez az a desszert, ami gyerekkorodban még menzás kaja volt, most meg simán lehet egy kanállal kiharcolt boldogság.
Elkészítés
15 perc
Pihentetés
30 perc
A csokis grízpuding a tejbegríz és a csokipuding szerelemgyereke: selymes, krémes, csokis, és pont annyira retró, hogy már az első kanálnál előjöjjenek a gyerekkori uzsonnák. A búzadara miatt tartalmasabb és testesebb, mint egy hagyományos puding, de megfelelő arányokkal nem lesz belőle megálló kanalas beton. Melegen igazi komfortkaja, de behűtve már sokkal inkább klasszikus pudingként működik. Mehet rá friss málna vagy eper, banán, pirított mogyoró, kókuszreszelék, de egy kanál lekvárral is erős retró vonalon lehet tartani.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
négy főre
1 l
tej
4 ek
kristálycukor
1 csipet
só
6 ek
búzadara
100 g
étcsokoládé
2 tk
vaj
2 tk
vaníliaaroma
A díszítéshez
1 ek
aprított csokoládé
Elkészítés
A tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd közepes lángon melegíteni kezdjük.
Amikor már majdnem forr, folyamatos keverés mellett beleszórjuk a búzadarát. Innentől végig kevergetjük, különben csomós lesz, és azt nem akarjuk.
3-4 perc alatt sűrű, krémes állagúra főzzük. Amikor szépen besűrűsödött, beletördeljük az étcsokoládét, hozzáadjuk a vajat és a vaníliaaromát, majd teljesen simára keverjük.
Tálkákba szedjük, és legalább 30 percre hűtőbe rakjuk.
Tálalás előtt megszórjuk aprított csokoládéval.
Hűtőben, lefedve 2–3 napig érdemes tárolni. Hűlés közben tovább sűrűsödik, ezért ha hidegen szeretnéd enni, főzéskor nyugodtan hagyd egy kicsit lazábbra.
A csokis grízpuding mellett ezeket a retro desszerteket is próbáld ki!
Ha tetszett a csokis grízpuding receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Street Kitchen Social receptek
Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése